“切片和切丝所呈现的食物口感也是不同的，用相同的烹饪方式去烹饪不同处理方式的食材，得到的是不一样的结果。我希望你们都能够明白，别忽视刀功。要是没有打好基础，往后再怎么折腾都只能勉强入口，甚至还会走歪路。”
大厨也没指望他们的刀功能够比得上那些训练了好几年的学徒，只要能过得去就行，也没想他们切得有多块。
这两人一看就不像是会在厨房里面久待的，他今天还是给了楚亦钦一点面子的，不然换成是别人他早就拂袖走人了。
“我知道了。”
应曜总算是服气了。
看来他离那些菜谱还很遥远，这需要长久的奋战。
他内心还是有些失落的。
不过，等量变达成了质变，他也许就可以达成自己的目标了。
大厨给两人各发了一根萝卜，让他们按照他的方法切成丝儿，时间是十分钟。那萝卜白白嫩嫩的，一个都有四五斤重，圆滚滚的。让应曜心生恐惧，他就怕切着了自己的手。
楚亦钦练了几天倒是游刃有余。
他在厨房里面都能看出几分在商场上指点江山的风采，原来这就是领导。
应曜羡慕地看着他，觉得自己也许哪一天就能够和他一眼了。
他笨拙地切着那圆滚滚的萝卜。
然后，万丰老先生就站在那里冷笑，时不时还出声干扰。
结果。
真切着手了。
应曜看到那血就流了出来，起先他没有觉得疼，那疼痛是慢慢开始蔓延出来的。
“还不赶紧处理，愣着做什么！”
万丰老先生喊道。
真是不争气的东西，切个菜都能切到手！
现在的年轻人还能做什么呢。
“赶紧让老先生给你处理，这点小伤口对他来说就是小意思。”楚亦钦放下了手里的刀，将应曜带了出去，亲自去翻找出了医药箱。
管家看着应曜说道，“怎么好端端要往厨房凑，家里这么多厨师想吃什么没得吃呢？”
他们家先生是这样。
连应先生也像是着魔了一样，厨房究竟有什么魔力。
“说得对，他们就是自讨苦吃。”