太子皇甫胤安，悠然的诡笑，挂在嘴角，茶盏轻轻摇曳在手中:“姚丞相，本宫倒是很好奇，你从什么地方，弄来这么一群夸子。”
“都是外阜来的？”
在他对面的姚成本呵呵一笑:“领头的那个，他父亲是臣过去的侍从，后来年纪大了，就回家了，去年出殡时，臣还特意随了一波心意。”
皇甫胤安微微点头，他明白姚成本的言外之意是告诉他，那几个家中没人，所以舍用，也无后顾之忧。
“相爷好手段，只是本宫不太明白，你这三换之计，到底是什么意思？”
今日来前，姚成本就是以这个为理由，才把他这位东宫正主，请出来的。
“其实简单。”
捋须而笑，姚成本娓娓道来。
之前给沈家供货之人，是他派人找来的，那些有问题的肉，自然也出在他手中。
还有现在这些客人，也都是他一手安排。
沈安会不会发现肉有问题，姚成本不在乎，反正他发现了，把这些肉隐藏起来，店里就没得卖。
没得卖，这些人耍起混不吝来，摔锅砸碗，他们开店做生意的，总不能和客人对着打吧？
但凡沈家的人敢动手，那就是仗势欺人，他可以参奏沈安一本。
如果他把牛羊肉送到客人桌上，除了那个歪嘴之外，其他几人都会毙命当场，至于怎么做到的，姚成本不说，太子也明白。
出了人命案子，而且就在他们酒楼之中，众目睽睽之下，任凭是谁也无法抵赖，到时候封了他的酒楼，也合乎法理。
至于最后一变，姚成本要是煞费心机。
多日以来，他一直派人窥探沈家旗下酒楼的储备，完全可以确定，他们绝无半点存肉。
要是还能给客人上菜，用的却不是他提供的牛肉，那就说明沈家一定是将红肉掉包。
真是那样，姚成本也并不意外，沈家的能耐，弄出几十斤牛肉不是问题，实在不行到别家去买，也能买的来。
但有一点，他可以不用那些肉，但今日之内总不能销毁吧？
只要察觉异样，事后他就能派遣户部官员，二度前来查访，找到有问题的红肉，也足够查他家半年的。
“殿下，此计三换也。”
皇甫胤安连连点头，拍掌含笑:“果然姜还是老的辣；丞相请看，沈家的那条狗，好像有点撑不住了。”
酒楼之内，十三已经被歪嘴刁难的烈火冲头。
也不知道这帮混蛋是吃了什么东西长大的，根本听不懂人话，别管他怎么解释，就是盯准了牛肉不放。
甚至十三已经说了，宁愿自己掏腰包，请他们到别人吃一顿，歪嘴闻言，顿时攘了他一个跟头，说什么自己不缺钱云云。
越说越怒，就刚才他把桌子给掀翻了。
“他娘的！这是什么店！以为老子没钱是吗！！”
“弟兄们，给俺砸了！”
歪嘴一声令下，他的几个混不吝弟兄，二话不说，抡起椅子就砸，瓷片木屑到处乱飞。
“别看！老子砸完了赔你钱！”
十三怒目圆睁，双拳紧握，几次呵止非但没用，反而更像刺激到了他们一样，歪嘴一群人打砸的更欢。
楼上稀里哗啦乱响，下面的伙计厨子都坐不住了。
冲上来正瞧见有人逞凶，在看看十三脸上也被攘的青一块紫一块的。