随着这些现象发生，不少人就开始在网上吐槽，然而也仅仅只是如此，很多人并没有将这些变化放在心上，最多也就是买菜买的再少一点，做菜做的再少一点，每顿尽量只做一顿的菜，吃不完就倒了。
但是因此导致的物价陡升，却使得众人再也无法忽视这件事，开始纷纷上网询问到底是怎么回事。
想想看，在生鲜蔬菜发霉腐败的速度变快的情况下，普通人还能够减少购买数量，早一点把东西吃完，来规避那些东西发霉和腐败。
但是卖生鲜果蔬的。
他们却不可能在极短时间内把自家进的所有生鲜果蔬全部卖空。
生鲜果蔬霉变速度变快。
腐败速度变快。
直接导致他们的耗损，也比过去增长了许多倍，果蔬的耗损增长了好几倍，如果他们还按照以前的价格卖的话，那肯定是要亏本的。
打个比方来说，有些店卖国产樱桃，那纯粹是卖一半扔一半，所以售卖的时候，店家肯定要把耗损的那一部分价钱加上去，可是现在可能才卖了一份两份，进十斤，才卖了两斤，剩下的就基本烂光了。
那他不把价格加到刚开始卖的两斤上，总不能自己承担亏损吧。
所以，随着果蔬霉烂的速度变得越来越快，南方大部分区域的物价也在变得越来越高，有些本来就比较容易腐败，霉烂的生鲜水果。
价格更是三四倍往上涨。
不少人都直接放弃了买些新鲜水果吃，改成吃冰冻水果和罐头。
或者吃那些不易霉变的水果。
这是卖生鲜果蔬店家迫不得已涨价的原因，再往上面追溯，运输过程当中发生的生鲜果蔬霉变数量也有了一定的增长，因此，源头上的批发价，很快也开始飞速增长。
不涨他们也得亏。
或者说就算不亏，赚的利润也远远比不上过去，所以他们得涨。
最后的最后，生鲜果蔬种植基地那边，收购价反倒开始下跌了。
虽然按理讲，物价上涨，源头东西的收购价也应该上涨，但是在果蔬这方面，还真的不一定，特别是在如今这种情况下，更是如此。
果蔬的价格上涨，直接导致最终售卖出去的数量减少，售卖出去的数量减少，又直接导致果蔬商家进货的数量减少，再往后面追溯自然就是批发数量减少等等，到最后造成的结果就是收购的数量减少。
大家宁愿多花点钱构建冷链运输，减少耗损，也不愿意多批发生鲜果蔬，靠数量去堆积完好果蔬。
收购的人和收购的量减少了。
很多果蔬直接变的供过于求。
而且还不是一般的供过于求。
而是大量的供过于求。
收购商自然就开始拼命压价。
压价压到最后，有些种果蔬的人，最后只能赚个自己采摘果蔬的人工工资，把得来的钱去掉人工工资之后，那些果蔬跟白送的似的。
别说每年的承包费了。
就是农药化肥都赚不回来。
不少人气的直接砍树，或者说不再承包和种植，准备出去打工。
除此之外，这种情况导致的最大的变化就是各种深加工食品，罐头食品，开始重新兴盛了起来，各种原本并不是很好卖的冰冻果蔬和干果蔬的销售数量，也飞速上涨。