雨水回屋后。
何雨柱将切好的北瓜和猪肉混一起开始剁了起来。
北瓜是种颜色白白的瓜，表面光滑，常用于炸丸子。
这剁东西也是个活。
首先人的左右手力气就不一样。
其次是长时间的保持。
一手一把刀，案板在何雨柱手下发出均匀的砰砰声。
过了有二十多分钟，差不多就剁好了。
然后何雨柱就开始调起了味。
丸子没弄太多，主要是现在太缺油。
等油烧制7分热的时候，何雨柱边制作边将丸子下锅。
过了一会，娄晓娥拿起滤网将丸子翻动起来，让其能够炸的均匀。
男女搭配，干活不累。
很快丸子就炸完了。
之后何雨柱又开始炸起了果子。
果子用的是米面。
面和（huo）好后，做成窝头的样子先蒸熟。
蒸熟后将其拿出放入面盆里打散再用擀面杖擀成圆圆的薄饼状。
然后再用刀切成一小片一小片，放到太阳底下晒干。
到了年三十那天在油炸。
果子炸的很快，十多分钟后就成完成了。
将火关上，何雨柱又开始跺馅来。
这次剁的是饺子陷，猪肉白菜馅。
这馅里加了不少肥肉，这可是这时人们最爱吃的。
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