第47章 流油鸭蛋(3 / 4)

山楂酪 / 著

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门外似乎是周父周母在说话,周柠拉开房门,见她父母对着铁笼子指指点点。

还拉着周柠过去看,周母说:“这老鼠看着真滑稽,一直在那转圈圈。”

从小白鼠身上得到证实,茶叶果然没毒,可周柠觉得小白鼠看着太精神了。

难不成系统出品的茶叶醒神之效,比普通茶叶功效提升几十倍,或几百倍?

还是先观察观察,看看有没有副作用。

凌晨四点,李叔按时来送货,除了新鲜猪肉和现磨面粉,还有咸鸭蛋。

李叔说:“你奶说咸鸭蛋腌得好,让我给捎了100个来,数数看。”

周柠点了货:“数目是对的,辛苦李叔。”

李叔摆手:“我回去还能倒头睡一觉,你们开店才辛苦,快去忙吧,我回去了。”

周柠笑着送他离开,转身回店里。

咸鸭蛋是洗净煮熟了的,周柠能想到她奶和常奶奶用清水清洗咸鸭蛋的红泥,放到锅里煮熟,就是为了替她们分担一点。

周母取来一口大锅,倒水,嘴里碎碎念:“这100个咸鸭蛋清洗煮熟,可不是省力气的活儿。以后还是让直接送生鸭蛋,家里两位老人年纪大了,不好这么劳累。”

周父说:“有本事你去劝,反正我劝不动。”

100个咸鸭蛋被放进锅里复煮一遍,盛装在容器里,周柠随手拿了一颗咸鸭蛋,敲破皮,露出里面光洁嫩滑的蛋白。

手指撕开蛋皮,扯到了蛋白薄弱处,撕扯开一抹亮丽的橙黄色,一滴流油顺着白净蛋白淌

到手指。

周柠不假思索地把食指指节送进双唇,抿了抿,流油起砂,咸香醉人。

她咬一口,给出满意评价:“蛋白不会咸的发齁,咸鸭蛋流油,好吃。”

周父乐呵呵:“那当然,这腌咸鸭蛋的法子,还是祖上传下来。当初我怎么鬼迷心窍一门心思学厨艺,要是卖咸鸭蛋,如今也是一方豪富。”

周母白眼:“得了吧,你也不是做生意的料。”

眼看又要吵吵起来,周柠打断说:“还是先看看销量,卖的好,咱们村里的蛋鸭养殖户也不用愁鸭蛋卖不上价钱,村民还能多赚一份外快。”

周父瞪周柠一眼,差点他这个月又能多五十块钱零花。

这一瞪,瞪得周柠莫名其妙。

被女儿搅黄,周父轻叹:“其实祖上还有一味五香咸鸭蛋的法子,回头可以小批量尝试下。”

店铺准时营业。

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