第五十八章 蒸馏酒精(1 / 1)

荣小荣 / 著

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“姑爷,你看看,有没有漏掉什么东西?”老方扛着一个大袋子从外面走进来,取出里面的东西,放在李钰面前。

牛黄,薄荷,金银花,香料,老方从府城中买的几大坛酒……看着面前林林总总的一堆东西,李钰数了数,随后点了点头,老方办事十分靠谱,吩咐他买的东西一个都没漏掉。

随着秋意渐浓,一到晚上,蚊子就变的更加猖獗起来。

对于现在这具特殊体质的身体来说,每一个晚上都是李钰最为煎熬的时候。

如今冰糖葫芦的生意已经走上正轨,老方他们几个人就能搞定,不需要李钰再更多的操心,他也终于腾出时间来解决眼下这个困扰他最大的难题。

“姑爷,又不是逢年过节,买这么多酒干什么?”老方的视线盯着地上的酒坛子就没有移开过,不由自主的吞咽了一口口水,看着李钰问道。

以前家里没钱的时候,一年中只有那么几次,舍得在山下坊市里的酒肆中花几文钱买上一碗酒解解馋,那滋味足以回味好几天。

这段日子虽然吃穿不愁,还有着很多富余,但是穷怕了的老方,生活上还是十分节俭,铜钱赚进来容易,让他花出去却比登天都难,自然不可能奢侈到整天好酒好肉。

“谁说不过节?”

李钰挑了挑眉,回头看着老方说道:“过几天不就是中秋了吗,这些天忙着冰糖葫芦的生意,大家都辛苦了,到时候好好犒劳犒劳大家。”

老方闻言,眼睛猛地一亮:“这些酒是中秋节喝的?”

“不是。”李钰很干脆的说道。

这些酒是他用来做花露水驱蚊用的,可不能让老方给糟蹋了。

老方脸上表情一滞,一时间说不出话来了。

无视老方看向他的眼神慢慢变得幽怨,李钰再次开口说道:“去找几口铁锅,再找几根空的竹管,马上要开始干活了。”

李钰原想着将提纯酒精的事情压后一段时间,先把肥皂做出来再说,但奈何计划赶不上变化,他不得不将酒精提纯放在前面。

原因无他,因为想要做出驱蚊花露水,少不了要用到高浓度的酒精。

老方的办事效率很快,铁锅很快就找到了,在李钰的指导之下,忙活了大半天的时间,才把酒精蒸馏装置做好。

蒸馏酒精,当然不是简单的放在锅子里面加热,这样温度太高,酒精和水一起蒸发,冷凝之后得到的,依旧是低浓度的酒精,起不到提纯的效果。

这一个简易的蒸馏装置,是先将水加热,利用水温来蒸发酒精,酒精蒸汽在上方重新凝结,进入竹管,流出来的便是提纯之后的酒精。

蒸馏装置的原理图,李钰很容易就在书上找到了,但那些烧瓶玻璃管之类的设备目前根本实现不了,无奈之下,只能退而求其次,用眼前这些简陋的东西代替,虽然效果肯定会差上不少,但只要能得到浓度在百分之七十五以上的酒精,就已经足够使用了。

一切准备工作都做好之后,李钰点燃了下方的火焰,接下来要做的,就只是等待而已。

老方挠了挠头,一会看看李钰,一会看看姑爷让他做的那个奇怪东西,脑袋里面一团浆糊。

随着一滴滴酒液从空心竹管里面流出来,逐渐的,厨房里面开始弥漫出浓郁的酒香……

“咕咚。”

老方吞咽了一口口水。

李钰转头看了他一眼,老方立刻抹了抹嘴角,视线从竹管下方的碗里面移开,装作一副若无其事的样子。

等到竹管里面酒液流出的速度变得极为缓慢的时候,李钰知道锅里面的酒已经蒸馏的差不多了,拿出一根筷子在碗里沾了一点酒液,放在嘴里尝了尝之后,微微皱了皱眉。

虽然经过蒸馏一次的酒度数已经比开始高了很多,但还是达不到他的要求。

“看来这蒸馏装置还是太过简陋了,以后若是想要大规模生产,提高效率,必须改进蒸馏装置。”李钰喃喃了一句,将蒸馏一次的酒全都倒在一个空坛子里面,换上了新鲜的酒液进行第二次蒸馏。

老方闻着空气中传来的香味,喉咙不停的耸动,恨不得抱起旁边的坛子饮个痛快,但想到这些酒姑爷肯定有大用处,生生的克制住了这个想法。

蒸馏一遍的酒精浓度还远远不够,装置简陋,次数来凑,李钰一遍遍的重复蒸馏,这样每一次蒸馏出来的酒精浓度都会提高一点。

书上说用蒸馏的方法蒸馏酒精,最高只能得到百分之九十五左右的酒精浓度,李钰用几口破锅当然不可能得到这么高的浓度,但浓度有百分之八十左右也就足够他使用了。

如此反复蒸馏了几次之后,李钰发现再蒸馏时酒精的浓度已经没有了多大的提高,这才作罢。

“咕咚……”

身边的老方又咽了一口口水。

撇了老方一眼,李钰实在是看不下去了,将蒸馏好的酒精分出一小碗,递给他,说道:“行了,别馋了,尝尝这酒味道怎么样?”

老方闻言,眼中大放光芒,接过酒碗之后,便迫不及待的一饮而尽。

李钰眼睁睁的看着老方的一张脸由黑变红,整个人发出一声舒服的呻吟,脸上的表情极度满足,高声说了一句:“好酒!”

扑通!

说完这两个字之后,老方身体摇晃了几下,就一头栽倒在地,不省人事了。

“呃……”

看着躺在地上,鼾声四起的老方,李钰心下不由的有些鄙视。

看这家伙长得这么壮实,原来也是个绣花枕头,一口就倒,也不比自己强多少啊!

将蒸馏好的酒精凑在鼻尖闻了闻,一股辛辣的味道直冲肺里,只是瞬间,李钰就感觉头开始有些晕晕的……

赶忙将酒碗移开,这个时候,他才意识到,眼前的可是浓度在百分之七十五以上的高浓度酒精……在之前的世界,浓度高于六十度的酒,在国内好像是禁止贩卖的……

低头看了看躺在地上的老方,李钰的嘴角不由的扯了扯……

“这么大人了,还这么的经不住诱惑,活该!”

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