“就在汽车后备箱里。”麦小苗蹦蹦跳跳就跑出去拿酒去了。
吓得麦杰夫赶紧招呼周至：“乔治你快跟去看看，别给小苗摔了那可就损失大了……”
其实刚刚麦杰夫心里还是有一点点酸楚的，人家周至都说得很清楚了，明明就是给自己夫妇带来的礼物，可是刚刚小苗换得可积极了，完全没有考虑身边这个父亲的感受。
不过现在知道这酒的昂贵程度后，他也不可能接受这么贵重的礼物，觉得遇到这事儿倒还挺不错了。
开开眼界就行了，真要收下了，两口子对如何保存这酒恐怕都还要费一番脑筋。
很快周至和麦小苗就将酒带了进来。
一八八二年的酒瓶子包装都很朴素，瓶子就是绿色的玻璃瓶，加橡木塞子，外边还涂了一层类似火漆一样的东西。玻璃瓶经过一百年的存放都已经变得有些浑浊了，瓶子上贴着的瓶贴也十分朴素，就是浅茶色的标签纸，上面斜着写了几个单词和数字——egon muller，scharzhofberg，sankt maria vontrier，1882，tba。
下面还有用钢笔写的一行小字“给亲爱的斯托科夫斯基，你的莫罗格朗。”
“让·德诺先生，你看看。”周至将酒直接放到了桌上，而没有递给老头。
不知道老外们有没有类似的规矩，不过周至还是守着国内文玩界的传统。
老头珍而重之地将酒瓶放在手上转着圈打量，又认真仔细地检查了酒的封口，甚至还将鼻子凑到火漆密封上闻了闻，最后仔细辨认了标签，点头道：“就是它，周先生同意交换的话，我现在就可以给您开支票。”
“开。”麦杰夫点头，虽然他对刚刚麦小苗的举动有点醋意，不过不妨碍他摆出家长的谱，给孩子们做主了。
“这酒虽然在我手里放了一段时间，不过我是一点没有研究。”周至笑道：“易手之前，想请先生帮我们讲解一下这里面蕴含着的知识，免得将来说起来一窍不通，让人笑话。”
让·德诺就像看着奇珍异宝一般看着桌上的淡绿色酒瓶：“1794年10月初，法国军队攻占德国科隆与波昂，占领了整个盛产美酒的莱茵河地区后，代表法国大革命打破权威与教会势力，贵族统治的自由风气也传进了这个封闭的河谷。”
“无数教会与贵族所拥有的庞大葡萄园被充公，拍卖，小农制的葡萄园于是如雨后春笋般地成立。这场声势浩大的改革，开启了德国葡萄酒地新纪元，也造就了生产世界最昂贵地葡萄酒的酒园―――伊贡·米勒酒园的诞生。”
“追溯伊贡·米勒酒园的历史，可自6世纪建成的圣玛丽亚修道院说起。”老头指着酒瓶标签上的“sankt maria vontrier”字样解释道：“这就是这个修道院的名字，这个scharzhofberg，就是该修道院所在的山丘。随着法国势力进入了莱茵河流域与‘教产还俗’运动的展开，伊贡·米勒的曾祖父柯赫便趁机购得此酒园。”
“柯赫去世后，葡萄园平分给7个子女继承。不过酒庄所产的雷司令葡萄酿造的酒，还是以egon muller命名。”
这就解释了标签上那些单词的意思，周至指着1882字样说道：“那这个肯定就是两份标识了，剩下的tba又是什么意思呢？”
“哦，我的老板真是太幸运了。”让·德诺笑道：“周先生平时一定是不饮酒的吧？要是稍有研究，估计这酒也留不到现在了。”
周至摇头道：“我们也饮酒，不过更喜欢喝中国自己酿造的高度白酒，的确没有喝葡萄酒的嗜好。”
“德国的白葡萄酒分为六个等级，”让·德诺介绍道：从下至上依次是：内阁级kabinitt、晚收级spatlese、精选级酒auslese、浆果精选级ba、冰酒eiswein和干浆果精选级tba。”
“伊贡·米勒家族拥有沙兹堡山约七公顷的山坡地，其坡度达五十度。近年来另在附近收购了五公顷的园区，总面积达十二公顷。”
“那里的树种全为雷司令，每公顷约八千株，大部分的树已超过五六十岁，不少是第二次世界大战前种的。”
“因为德国气候寒冷，葡萄多半生长在莱茵河边坡度甚大的山坡上，产量自然减少。曾有人统计，以同样的面积在法国苏代区能出产五万瓶干浆果精选酒，而德国莱茵河区只能生产二百五十瓶。”
“而标记有圣玛丽亚修道院标记的干浆果精选酒，更是严格控制在修道院周围五百米，年份最古老，品质最高，产量最珍稀的老树干浆果中精选的葡萄酿造，年产不会超过五瓶，还不是年年都有。”
“如今每年的德国精选级干浆果都是市场抢夺的对象，纯以精选级干浆果酿制的葡萄酒基本已经绝迹，这种每颗粒葡萄都完全枯萎成葡萄干才采收，且至少陈酿十年以上方才装瓶的葡萄酒，已经成了绝响。”
“像1882年伊贡这样的珍品，是上帝和人工共同早就的杰作，上帝负责气候阳光雨水冰霜，而人工负责精选酿造。”让·德诺脸上露出迷醉之色：“幽雅精致宛如素妆打扮的精致美人儿，是全世界最顶级的美酒。”
“原来是这样。”周至笑了：“幸亏没被我们喝掉，否则真的就是浪费了，只有你们这种精深的研究者，才能品鉴出他的珍贵。”
“那我们就交换吧，各取所需。”
让·德诺松了口气，脸上都笑出花儿来了：“那我现在就给周先生开支票，今天的餐费给各位免单，算是对几位尊贵客人的答谢。”
从餐厅出来，麦杰夫上了周至租的甲壳虫，对周至问道：“你们研究古董的都是这样吗？这生意做得，那是一点烟火气都没有，要多客套有多客套。”
“要看对象是什么人。”周至笑道：“我带小苗去过我们国内的大文玩集市，里面的尔虞我诈多了去了。”
“嗯，就是！”麦小苗点头表示认可。
“不过今天的情况有点不一样。”周至说道：“餐厅老板应该是很有身份的人，而我求情出面的人是纽约最举足轻重的古董商安思远先生，大家都是要面子讲规矩的人，因此就不需要玩猜价格那一套，就按照当前市场价格加一点溢价的基础上谈，不但容易成交不说，还免得将来的尴尬。”
“毕竟真到了安先生那样的级别，基本上就是个很小的圈子了，大家都比较爱惜羽毛，交易起东西来反倒是比较透明。”
“明白了。”(本章完)