第979章 比试烧烤的速度
把“猪皮冻”塞进小麻鸭的肚子里,经过炭火的烤炙,“猪皮冻”化成浓汤,这个创意确实不错。
林宇抄起筷子,夹住一片鸭肉,放在浓汤里,蘸了蘸。
紧接着,送入口中品尝。
鸭皮烤得香脆,鸭肉颇为鲜嫩。
搭配浓汤,滋味更妙。
林宇笑着评价:“嗯,味道很好。”
马景鹏听完,长吁一口气。
能得到“天下第一烧烤大师”的夸赞,属实不易。
随后,段正淳、刀白凤、白展堂、郭芙蓉和陆无双,也品尝这道“猪皮冻烤小麻鸭”。
段誉宣布:“各位,请给崆峒派马景鹏的“猪皮冻烤小麻鸭”投票!“
结果,马景鹏也得到六票。
这一点,出乎台下众人的预料。
他们以为,王语嫣和李寻欢各得了五票,已经属于高分。
没想到,名不见经传的崆峒派弟子,居然烤出了一道创意和味道俱佳的烧烤美食。
最后,只剩衡山派弟子赵镇合的小麻鸭。
他烤的小麻鸭,颜色呈现紫红色,油亮亮的,极为醒目。
林宇嗅了嗅鼻子,闻到一股浓烈的甜味。
“你的小麻鸭,为了外观好看,烤完之后,特意涂抹了一层蜂蜜。”
赵镇合笑容可掬,点头哈腰:“是啊,是啊,林掌门好眼力。”
林宇说:“烤完小麻鸭之后,还涂抹蜂蜜,必然导致甜味过重。”
赵镇合忙说:“我为了避免甜味过重,特意稀释了蜂蜜,加了点花生油。”
陆无双说:“烤鸭子,原本就有点油腻,你还加入花生油,起步更油腻?”
赵镇合说:“非也,花生油不油腻,反而香!”
郭芙蓉问:“你的小麻鸭,有什么创意?我可没看出来。”
赵镇合忙抄起筷子,挑起小麻鸭的翅膀。
“各位请看,小麻鸭的两只翅膀,里面大有文章。”
林宇定睛细看,这才发现,小麻鸭的两只翅膀鼓囊囊的。
“你借鉴了八珍烤鸡翅的手法,在小麻鸭的翅膀了放入了食材?”
赵镇合说:“是啊,是啊,我借鉴了林掌门的‘八珍烤鸡翅’。”
在七侠镇的,林宇的“八珍烤鸡翅”,也是同福客栈的招牌烧烤美食。
其实,“八珍烤鸡翅”和“八宝烤鸭”,都相似。
赵镇合又用筷子指着小麻鸭的鸭腿:“各位请看,鸭腿里,也大有文章。”
林宇说:“你该不会也在鸭腿里放入了各种食材?”
赵镇合说:“没错,这是属于‘八宝烤鸡腿’的做法。”
郭芙蓉说:“你可真有才华,把一只鸭子的两只翅膀和两只鸭腿,都塞进了食材,搞得不伦不类。”
陆无双说:“这种烧烤手法,明显属于过犹不及!”
白展堂说:“吃你的小麻鸭,跟吃‘八珍烤鸡翅’和‘八宝烤鸡腿’有什么区别?”
赵镇合哑口无言。
紧接着,林宇等人开始品尝赵镇合的小麻鸭。