段正淳认真品尝糯米,缓缓咀嚼。
“嗯,糯米很香啊,也很软糯,有竹子的清香,还有鸡腿的肉香。”
刀白凤品尝之后,柳眉微皱:“糯米确实软糯,但清香之中,还有淡淡的苦涩。”
段正淳又仔细品尝:“没错,确实夹杂着淡淡的苦涩。”
林宇边吃,边评价:“这种淡淡的苦涩,正因为竹筒被烤糊了,影响了糯米的口感。”
白展堂肯吃鸡腿,笑嘻嘻地说:“不过,鸡腿还挺香,没有竹筒烤糊的味道。”
陆无双和郭芙蓉异口同声地说:“鸡腿真的没有糊味。”
林宇说:“鸡腿之所以没有竹筒烤糊的滋味,是因为被糯米包裹住了,如果再多烤一会,就会被糊味影响。”
陆无双说:“也就是说,如果少烤一会,竹筒的糊味,便不会染到糯米中。”
林宇点点头:“归根结底,是火候没掌握精确。”
程青竹面露尴尬之色。
林宇说:“如果火候掌握精确,这道‘青竹烤糯米鸡腿’便可达到完美的境界!”
程青竹叹了口气:“林掌门所言极是,我还需提高厨艺。”
慕容复又举手:“这次该轮到我了吧!请品尝我烤的……”
林宇打断慕容复的话:“下面,品尝快刀门的掌门,吕正平的烧烤美食!”
吕正平,是金老爷子所著《侠客行》中的人物。
他刀法精湛,臂力无穷。
今日,吕正平所烤的美食,是一只老鳖!
这只老鳖,足有脸盆般大小,烤得香气扑鼻,诱人食欲。
林宇笑着说:“吕掌门,你从哪逮的老鳖?”
吕正平恭敬地回答:“我在大理的昆明池,捉到这只老鳖,精心烤制,参加烧烤大赛的角逐,请各位品尝。”
刀白凤的眉头微皱:“昆明池里的大老鳖,已经成精,吕掌门居然狠心将其宰杀!”
她本是云南摆夷族酋长的女儿,因为联姻,才嫁给段正淳为正室。
因为看不惯段正淳的风流,刀白凤愤然出家当了道姑。
她在修行的期间,从不吃荤,也不杀生。
后来,刀白凤为了报复段正淳,把自己献给丑陋的乞丐(段延庆),从而怀上段誉。
生了段誉之后,刀白凤仍在道观里生活许多年。
段正淳登基当了大理国的皇帝之后,内心有愧,亲自把刀白凤请回了皇宫,尊封为皇后。
刀白凤恨段正淳到处留情,但她的内心深处,仍爱着这个男人。
况且,为了段誉以后能继承皇位,刀白凤必须留在皇宫内,保护并支持段誉。
刀白凤虽然也开始吃荤,却从不杀生。
如今,见到硕大的“老鳖精”,刀白凤触目惊心,产生不悦之情。
吕正平忙说:“皇后娘娘,老鳖这么大,不见得成精,毕竟不是乌龟。”
刀白凤哼了声:“少唬我,老鳖和乌龟长成这么大,都必然成精。”
吕正平无奈,不再解释。
段正淳笑着说:“眼下是烧烤大赛,不是放生大赛,何必纠结老鳖是否成精?”
吕正平抱拳,感激地说:“段皇爷英明。”
林宇说:“评价烧烤美食的水平高低,不要夹杂个人的感情色彩,请皇后娘娘理智,否则,对吕掌门不够公平。”
刀白凤说:“好吧,我就不追究他宰杀老鳖精之事。”
段正淳指着硕大的烤老鳖,兴致勃勃地问:“怎么吃?”