第267章 合伙一起耍赖皮(1 / 2)

水煮妖花 / 著

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第267章合伙一起耍赖皮

林宇笑而不答,伸手捡起椅子的碎木片,放入烧烤炉。

很快,炉内燃起汹涌的火焰。

林宇把铜盆放在火焰上,倒入清水。

众人看明白了,林宇不依靠木炭的高温,而是采取重新生火的方式,焯水处理十条羊舌。

赵天海也幡然醒悟,他忙抬脚,猛踹旁边的椅子。

啪!啪……

椅子安然无恙。

赵天海不会武功,力气也不足。

赵美琪见状,快步上前,企图帮赵天海。

林宇冷笑:“自己没特么本事,让女儿帮忙,丢不丢脸?”

赵天海尴尬,忙拦住赵美琪:“你闪开!”

他举起椅子,狠狠地砸向石凳!

咔嚓!椅子终于破碎。

赵天海弯腰捡起木片,放进烧烤炉中。

他依然采取“冷水下锅”的方式,把十条羊舌放入铜盆内,加入葱、姜、花椒。

林宇沉着冷静,暗暗运功,不断地使用深厚的内力,增大了火焰。

仅仅两分钟,铜盆内的水开始沸腾,冒出热气。

赵天海一惊,伸长脖子,瞅着林宇的铜盆:“你……你的水……这么快就开了?”

林宇收回内力,笑眯眯地说:“我的盆里是清水,容易烧开,你的盆里有羊舌和葱姜,肯定比我慢!”

赵天海说:“对啊,我太急了……”

林宇迅速把十条羊舌放进铜盆,加入葱、姜、花椒和黄酒,进行焯水。

羊舌的浓重膻味,主要来自表面的“舌衣”。

开水煮熟羊舌之后,便于撕掉“舌衣”,同时锁定羊舌内部的肉汁和营养。

林宇又等待五分钟,完成了焯水。

此刻,赵天海的铜盆里,水才刚刚烧开。

林宇吹着欢快的口哨,把十条羊舌放入冷水盆中,开始撕去“舌衣”。

赵天海的额头冒汗,后悔莫急,不该采取“冷水下锅”的焯水方式。

林宇的动作极快,撕除每条羊舌的“舌衣”,手持匕首划破羊舌,利于烧烤时入味。

紧接着,林宇把竹签插入羊舌中,摆在烧烤炉上。

赵美琪见势不妙,大声说:“爹!你快点!”

赵天海竖起八字眉:“我也想快啊,但必须焯水去膻味……”

赵颖儿说:“王爷,你应该给林大人和赵师傅提供煮熟的羊舌,可以直接上炉烤制,省得焯水了。”

吴三桂的表情显得尴尬:“提供新鲜的羊舌,是……是赵师傅的要求。”

赵颖儿嘲讽:“真蠢啊,赵师傅岂不等于搬起石头砸自己的脚?”

多隆嬉皮笑脸地说:“哈哈,赵师傅太狂妄了,自以为是厨神吗?”

赵天海的脸色通红,心急如焚。

因为,他完成焯水后,还得仔细地撕掉每条羊舌的“舌衣”。

林宇边翻烤,边调侃:“赵师傅,你的效率太低了,一点也不像经验丰富的厨子!”

多隆说:“此言差矣!赵师傅明明是一个拥有丰富焯水经验的厨子,哈哈哈……”

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