第62章 炒菜(1 / 2)

醉朱颜 / 著

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听到这两个字后,董富贵的眼珠子差点瞪出来,张大的嘴巴可以塞进拳头。

他那肥胖的身子快如闪电的关上门窗,然后用桌子顶上,这才松了口气。

“小郎君说的可是樊楼才有的炒菜?”董富贵小声问道,生怕隔墙有耳。

高阳毫不避讳的点点头“只不过樊楼的炒菜有些粗糙,而且菜品太少,算不上真正的炒菜。”

樊楼可是整个北昭最大的酒楼,且不说汴梁城的正店,即便是大名府的一个脚店也是顶尖的存在。

虽说樊楼的成就主要依靠独特的酿酒工艺,以及精湛到无可挑剔的厨艺,但近些年来,各大酒楼纷纷崛起,樊楼的生意受到冲击,正是高阳口中那些粗糙的炒菜,维持着樊楼屹立不倒的局面。

如果你想喝美酒吃佳肴,可以去王楼、宋楼……但如果你想吃炒菜的话,只能去樊楼。

所以所,听到高阳这番话的时候,董富贵又激动又紧张。

他确定这是一条发财的捷径,并且能发大财,但是跟樊楼抢生意,就好比从老虎嘴巴里夺食。

一时间,董富贵陷入沉思,他不敢回答。

“董老板害怕了?”高阳轻声道“既然如此,我还是去隔壁的王楼看看。”

高阳之所以选择董富贵,就是因为董家酒楼生意差,他的炒菜配方相当于雪中送炭,这种情谊要比锦上添花更坚定些。

但如果董富贵犹豫不决,高阳也没必要死缠烂打,等着跟他合作的人能从街头排到街尾。

“好,董某人就陪小郎君大干一场!”董富贵拍着桌子大声说道。

短短的一盏茶功夫,董富贵内心经历了翻天覆地的变化。

那原本已经熄灭的斗志,被高阳重新点燃。

人活一世,就要时刻怀揣梦想,否则与咸鱼有什么区别?

“董老板尽快把这些材料配齐。”高阳把一张纸条交给董富贵,后者看了一眼,竟是把纸条吞掉,他可不想让如此重要的配方泄露出去。

董富贵亲自前往御街,挨家挨户的敲门,大半夜的去买材料。

半个时辰后,董富贵“呼哧呼哧”的跑回来,两条胳膊挂满了材料,头上还顶着一口黑锅。

“独狼前辈,麻烦您了。”高阳恭敬的说道。

作为一名土生土长的北昭人,高阳的确去樊楼吃过炒菜,但他真的做不出来。

独狼虽不是专业厨师,却懂得炒菜的技巧,即便做不出满汉全席,也能满足董老板的需求。

高阳娴熟的把菜切成各种形状,然后烧火热锅,等铁锅开始冒烟的时候,把成块的猪油放在里面。

遇到高温之后,猪油快速融化,飘出浓烈的香气。

“没想到猪油还能这么用!”董富贵眼睛一眨不眨的盯着,不敢放过任何一个细节。

当高阳放入葱花之后,整个院子都弥漫着葱香味。

用葱花爆香,这也是炒菜最重要的一个环节。

不一会的功夫,八九个菜已经出锅,全被被董富贵吃的精光。

“小郎君,这最后一个菜怎还不出锅?”董富贵迫不及待的问道,他早就被锅里的香气勾出了馋虫。

“明早才能出锅。”高阳掸了掸一身的油烟说道。

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