简单洗刷过后。
把热水往生蚝上面一浇,烫个几十秒,生蚝就自己开了。
这样就很好撬开。
去掉另一半的壳,剩下的生蚝装盘。
剁蒜蓉,小米辣,加入酱汁。
特地淋上一点龙虾的清汤。
鲜上加鲜!
眉毛都能鲜掉!
挨个给生蚝加上做好的蒜蓉酱料,放进烤箱烤。
林凌还做了一份带粉丝的版本。
这一箱生蚝的品相确实好,每一个都有三两重。
肉也很饱满肥实。
白嘟嘟的,就像是牛奶一样。
“回头得好好谢一下老板!”
林凌发自内心的感慨。
要是让她自己去买的话,挑到这样的生蚝,可是需要运气的。
烤箱开启没两分钟,香气就散发出来了。
是蒜蓉的香气。
大宝和二宝也走了进来。
围在林凌的身后。
使劲吸着这一股香气。
那小模样,好像吸了真的能吃到肚子里一样。
看得林凌闷笑不已。
“媳妇,娘说你今晚掌厨,做什么呢?”
楚义回家了。
第一眼看到他娘在客厅看电视,还有些意外。
差点以为老太太生气了,不做饭撂摊子呢!
仔细一问才知道,今儿林凌掌厨。
他还问了老太太为啥不拦着,结果老太太说,林凌买都买来了,她又不会做那些个新鲜玩意,就给自己放假一天了。
楚义一听,嗯,没生气。
那就行!
留下老太太在客厅,他自己往厨房来了。
他也好奇呢,媳妇今儿做什么好吃的?
“龙虾汤!”
“还有烤生蚝!”
林凌得意地说。
楚义吸了吸鼻子。
空气里一股浓郁的鲜香味。
“不错!”
凑近了看。
生蚝在烤箱里面,咕嘟咕嘟冒泡的样子,简直太诱惑了。
楚义吸溜了一下口水,“媳妇,什么时候能吃啊?”
林凌看了眼手表。
时间够了。
“现在就行!”
父子三人一听,立马争先恐后地冲向洗手池。
那反应,让林凌看得很是叹服。
不愧是亲父子!