林凌想了下，摇头拒绝。
“打点氧气，我拿回家自己处理就行！”
今儿兴致高，林凌打算自己动手。
这样才有乐趣不是！
“厉害！”
海鲜摊老板竖起一个大拇指。
果真是行家。
连大龙虾都会自己处理！
“生蚝要不要来点？现在这档口可是最新鲜的，这是同行一个朋友送我的，我都不卖。”
林凌看见那比巴掌还大的生蚝，立马就来了兴趣。
“要！”
品相这么好的生蚝，而且还是同行挑选的礼物，那必然品质也不会差！
“那行，我给你装上！”
老板没有多废话，立马开始包装。
林凌看见他把一整箱的生蚝都给自己了，有些疑惑：“老板，你不给自己留点吗？”
老板一听，下意识打了个嗝，有些心惊的摇摇头：“不了，我前两天都在吃生蚝，今儿想吃点别的。”
林凌忍俊不禁。
原来是这样！
她就说嘛，品相那么好的生蚝，怎么会有人舍得不吃！
“老板谢啦！”
拎着生蚝和大龙虾，林凌踏上回家的路。
哎，其实出了菜市场，她就上车了。
虽然有些不大习惯，但也有个好处，效率提高了很多！
尤其是现在没有堵车的问题。
到家的时候，家里没有人。
“太太，东西你自己拿进去能行吗？”
“可以的，你放心！”
林凌赶紧点头。
不过是一只四斤的龙虾和一箱生蚝而已。
都放在家门口了，拿一下很轻松的事。
“那我下楼了！”
司机把东西放下，又下楼回车里了。
要是家里有人，林凌就顺势把人留下来了。
但是。
家里没人就不方便了。
一是要避嫌。
二是对自己的安全负责，所以她就没开口。
等会做好了，家里人也回来了，再喊司机一起吃吧！
龙虾的处理很简单。
先把龙虾排血，虾线也一并抽出了。
接着就是头尾分离。
晶莹剔透的虾肉一下子露了出来。
透着一种淡淡的粉色，有些梦幻。
质地看上去很光滑。
品相好的新鲜龙虾，在处理好的情况下，是可以直接吃刺身的。
不过林凌没那癖好，还是更喜欢煮熟了吃。
尾巴斩下来。
虾尾一分为二。
接着龙虾肉就很好取出了。
然后是虾头。
头部的膏取出，有一大块。