农历二月十九是个好日子。
宜搬家，开业。
林凌的四个卤味店也在今天开业了。
从前两天就开始各种发派传单。
这次设计的菜单比较精美，不光是有卤肉，卤排骨，卤味拼盘，卤莲藕，卤海带结等
林凌还增加了小龙虾。
分麻辣小龙虾和卤味小龙虾。
这道菜品，在鹏城还是新鲜玩意。
尤其这个季节，小龙虾刚刚长成，正是最好吃的时候。
每一个拿着菜单到店里的人，带上一个盘子或是搪瓷杯，都能拿到十只龙虾。
不拘什么口味。
因为这个活动，今儿店里围了一大堆人。
都是在排队的。
那叫一个热火朝天，人挤人的，脚后跟挨着脚后跟。
“哎哟，我的鞋呢！”
有个大爷突然喊了起来，连声哀叫。
周围的人立马闪开了一段距离。
想着让他找找鞋子。
另一个也是怕把老人家给挤坏了。
大爷捡起鞋子，飞一样地往前跑，抢先了七八个人。
“哎，胡叔，你怎么还带耍心眼的呢！”
原先站在老胡面前的小伙子有些不高兴了。
“是你们自愿让开的，你们尊老，这是好品质！”
老胡一点都不觉得丢人，还有些洋洋得意。
兵者，诡道也。
队伍里躁动了一会，很快又恢复平静。
老胡很快就排到了队伍最前面。
“这就是小龙虾啊？”
“看着倒是虾模虾样！”
老胡把脑袋使劲往前探，看着锅里红通通的小龙虾，笑得一脸慈祥。
楚茂珠笑眯眯地说道：“大爷，您是要麻辣小龙虾还是卤味小龙虾？一个辣的，一个不辣！”
“给我来两个辣的就行，其他不要辣！”
“我可吃不了辣！”
“好嘞！”
楚茂珠心底多少有些好奇，但这会子实在忙得很，她也就没有多问，笑呵呵地给装好了，就递过去。
“您的小龙虾好了！”
楚茂珠顺势收回他手上的传单。
这是规矩。
领小龙虾，必须要交传单才行。
没有的话，那是不能给的。
“谢啦！”
老胡摆弄了一个位置，把麻辣的两只小龙虾放在最上边。
这才搂着自己的搪瓷杯走回去。
装上十只小龙虾后，大大的搪瓷杯一下子满了。
红通通的，个头又大。
还散发着诱人的香味。
看得人心情颇为激动。
老胡特地来到李胜超的面前，按照自己记下的方式开始造。
把虾头分开，嘬一口黄膏，再用牙齿咬住虾尾露出的那一截，手指这么一拔，哎，整个虾尾就全出来了。
再把虾线去掉，简单得很，用手指一掐，立马就分开了。