胜英柔问道:“不是食谱,那是因为什么?”
林简道:“因为食材的天然性好,而且掌勺的厨师技艺好,这两点才是最关键的地方。
如果同样的食谱,换成次等的食材,技艺稍差的厨师,都不可能做出这样的味道来。”
米珊看向饭盈盈:“盈盈,这些菜都是你做的吗?”
饭盈盈点了点头。
米珊伸出了大拇指,毫不吝啬自己的赞美之词,全说给了饭盈盈听。
但饭盈盈看着林简却疑惑不解道:“林简哥哥说跟食谱没有关系,可是我们也做金瓜糯米,为什么就做不出这种味道来呢?”
林简道:“那是因为你们追求的是原汁原味呀,为了让顾客吃的更健康,你们秉承了少油少盐的做法,最大程度的保留了食材的原生味道,这么做虽然很健康,但是烹饪就是将各种材料搭配在一起,共同升华,形成感官上的美味。
如果缺少某一种调味料的话,就会少一分滋味,就不能将食材们完美的搭配在一起,所以在感官上就会差一些。”
饭盈盈点了点头:“我懂了,林简哥哥的意思是凡事不要太苛刻,否则就会失去一定的味道。”
林简笑了笑:“不,我只是想表达,你可能不如我会做饭。”
噗~
米珊直接喷了饭:“没见过脸皮这么厚的人。”
胜英柔道:“今天你不就见到了嘛。”
饭盈盈都忍不住翻了个白眼。
三个女孩子难得的统一了意见。
林简看着米珊拿着小勺又去舀玉米粒,他急忙道:“喂喂喂,吃你的菜,这个小金瓜和黄金玉米粒是我们的。”
米珊撇嘴道:“小气。”
见气氛活跃的差不多了,林简对饭盈盈说道:“资金有了着落,你们也开始着手准备一下吧。”
饭盈盈一脸的激动:“我早就准备好了,我时刻准备着呢。”
林简掏出手机给方晨打了一个电话,让他和宁楠一起来这边。
不一会儿,方晨和宁楠就手拉着手走了过来。
林简又把饭盈盈介绍给了方晨和宁楠,他用手指划了一圈,将胜英柔等人包裹在了圈里,然后郑重的对饭盈盈说道:“这就是我们的巧珑团队了,等到资金到位后,方总会负责和你们签订合同,我们那边有个巧珑商场,还没有像样的餐厅,我希望能在那边开一家养生餐厅。”