如果他们愿意去当管事，苏糖当然是不会阻拦的，毕竟管事比伙计要体面多了，以后月钱也多。
在很长一段时间里，很多店铺需要管事的话，都会来苏糖酒楼里寻摸。
不过也是后话了。
但这足以证明，苏糖培养人的手段有多厉害。
这话夸到苏糖面前，苏糖还一脸茫然，她怎么就培养人了啊。
她也没做什么吧？
让伙计们识字，也是方便酒楼做事啊。
现在苏糖倒是不用考虑那么多，她这会只要好好炒菜就行了。
后厨一片热闹，苏糖动作利落，炒菜干脆利落，其他大厨们也不甘落后，整个后厨运作的也很合理。
只磨合了一小会，大家就很默契了。
但所有人都觉得，订单怎么就没完没了呢。
基本上连口气都不能喘，就要继续做下一道菜。
他们在西城酒楼也没这么忙啊。
苏糖让人拿盘子，只见那帮厨哭丧着脸道：“东家，就剩最后几个碗碟了，这可怎么办啊。”
什么？
没有碗碟了？？？
苏糖记得自己提前买了很多啊，而且还超过一般酒楼需求量买的。
怎么就没了。
后厨的婶娘们已经在抓紧时间洗碗了，但根本来不及。
好像前面的客人吃个没完一样。
苏糖只好擦了擦手，往前看一下，不看不知道。
早就当了许久管事的李帆都在帮忙点菜，客人们还在排队，他还要去维持秩序。
这也太难了吧。
她家西城酒楼刚开的时候，有这么好的生意吗？
她怎么不记得啊。
现在天气这么冷，大家都赶着出来吃饭，就不怕冻着吗！
而且看大家桌子上，每一桌都点了好多菜，怪不得盘子不够用！