苏锦航也震惊地看这个祁天云。
“可你是侯爷啊。”
“你姐姐还是我未婚妻,打下手不行吗?”祁天云笑道。
好像这也可以?
幸好比赛的三个选手每个人的厨艺准备间都是分开的。
否则其他人还比什么。
看见祁天云进去,估计心态就没了。
苏糖准备做的美食其实在她那个世界很有名。
螃蟹小饺。
就是红楼梦里面,被老太太嫌弃的那个。
文里面说老太太觉得螃蟹小饺有些腻,但后世在做的时候,已经解决了这个问题。
苏糖做的,自然就是后世的改良版。
按照苏糖的想法,这可是秋天,吃蟹很正常的。
不过大家都吃的清蒸蟹,可以吃到蟹肉的鲜美,但螃蟹小饺也挺好的。
换个口味嘛。
他们刚到,苏糖预定好的螃蟹就送过来了。
鲜活的螃蟹,看着活蹦乱跳的,一看就很没美味。
这些螃蟹被绑着,苏糖先用清水清洗几遍,好在送来之前就被洗干净泥沙,现在可以直接绑好上锅蒸。
苏糖自己来的话,可能要费些功夫。
但祁天云习武之人,动作利落,趁着螃蟹不注意,螃蟹就被捆好了。
螃蟹上锅先蒸,不用时间太长,再用盐腌制一段时间。
腌制的时候就可以和面了。
一般来说饺子面要软一些,比较好包。
但是这里的面要稍微硬点,只有这样面皮才会劲道。
就饺子皮来说,有各种各样的做法,什么样的馅配什么样的皮,讲究可太多了。
苏糖就把馅料跟饺子皮完美结合,做出今天要比赛的美食。
她已经不在意什么第一不第一,做出美食才是真的!