谁家不吃炖排骨啊。
肉骨茶的茶汤清亮，看着一点油腥也没有，排骨大小均匀，里面放着四五块，旁边还有作为配料的完整香菇。
别的不说，这碗小盅还挺好看的。
一点也不油腻。
跟他平时吃到的猪排骨有很大不同。
端到旁边，裴府尹才闻出来，明明是很腻味的猪排骨，但闻起来还有药材特有的香味，里面还糅合了茶香。
不得不说。
这道菜还是真是风雅。
这个碗里只有猪排，香菇，茶汤，但闻起来层次感却非常丰富。
旁边的评委已经开吃了，裴府尹这才夹了一块到嘴里。
猪肉被药材包跟茶包赋予了特有的香味，吃到嘴里，竟然能品尝出来猪肉的甜味，入口即化，属于新鲜肉质的甜美。
在很多人眼里，猪肉要么就是很油腻，要么就是炒得柴。
又或者做得肉香四溢，反正怎么做的都有。
可像这种口感的，还是从未见过。
明明是猪肉，却一点也不腻，也没有用很多调味品。
更多的还是肉的香味加上药材的清香，还有茶叶特有的味道。
这些复杂的味道让排骨不油不腻，吃起来清爽可口，最能吃到猪肉本身的味道。
裴府尹的味蕾一下子就被征服了。
他吃第一块排骨的时候，还有点矜持，但吃到第二块的时候，已经忍不住了，排骨直接咬下去。
还好这骨头煮的已经脱骨了，一咬就掉。
太香了！
裴府尹一边吃着，一边想到那个竹筒饭，以前他也吃过竹筒饭，不知道这次配起来是什么感觉。
但是等竹筒的清香跟上好的米香结合起来，再浇上一勺肉骨茶的汤。
这一口下次。
竹子的香味，药材，茶包，米香，肉香，完美融合到一起。
这样的结合，简直让人身心满足，身心愉悦，一勺一勺的，根本停不下来。