徐师傅红案白案都会做，但并没有师承，是四处跟着人当学徒，东拼西凑来的手艺，没有特别精通的，看到顾茵拉拉面，他又好奇又不好意思上前看。
最后实在憋不住了，红着一张胖胖的脸来请教。
顾茵之前虽然被他摆了脸色，但对着同好之人总是会宽容一些的。她也没有时人那种非要把手艺传给自家人的刻板想法，而且文家就这一个大厨房，一日三餐都要在这里做，手艺想藏也藏不住，不若做个顺水人情。
顾茵就又给他示范着拉了一次。
徐师傅也跟着上手，纵然有着多年下厨的经验，他第一次上手拉出来的面还是不尽如人意，粗细不一，还有断开的。
顾茵又指点了他几句，他听得连连点头，记下之后却不能再试——白面这种东西，他们顿顿能吃上就是主家宽厚了，一直拿来练手就说不过去了。
拉坏了的面不能浪费，徐大厨煮好之后先给顾茵一碗，再给自己盛了一大碗，剩下的则是给两个小徒弟吃。
花妈妈吃的还是顾茵之前做的拉面，本是怕她被徐师傅欺负了去才多留了会儿，后头看他们相处融洽，她便告辞离开了。
而文老太爷到大厨房的时候，看到的便是顾茵正坐在厨房里唯一一把竹椅上，徐师傅和两个小徒弟端着大碗在她身边蹲成一圈。
徐师傅肉山一样的身板挡在顾茵面前，正悄悄拿着公筷要给她碗里扒拉牛肉。
“这不好吧，”顾茵端着自己的碗躲开，压着嗓子犹豫道：“有白面吃就很好了，吃肉就有点……”
徐师傅也跟着压低声音，“没啥不好，小师傅放心吃。东家们万年不会来厨房，这一口半口的肉难道还能和咱们计较？都要不吃，我能长
这么胖？”
顾茵还要推辞，抬眼的时候看到门口站着的文老太爷。
文老太爷背着手，要笑不笑地道：“徐厨子，敢情你这身肉是这么长的？”
徐师傅吓得一屁股坐在了地上，脸上的胖肉都跟着颤了颤。
他正要请罪求饶，让老太爷别把他开了。这寒山镇上可再没有文家这样既宽厚、又有钱的东家了！
文老太爷却并不看他，对着顾茵昂了昂下巴，“你跟我来。”
徐师傅坐在地上呼出一大口气，一脸悲壮地目送顾茵起身，就差把“一路走好”四个字写到脸上。
顾茵：不至于，真不至于。
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