林之妍突然一笑,这一次,她是真正的放开了心中的结。
那些人,那些事,忘记吧,即使现在忘不掉,以后总能忘得掉,而她现在需要做的只是一个态度……一个不要自己再纠结下去的态度。
弄好了这三样最难弄的东西,张美玉便开始做年夜饭了。
将锅刷干净,将米下锅,煮了一大锅的饭,锅上放上蒸屉,上面放了两盘圆子,两盘蒸饺。
羊肉糕是要吃凉的,一蒸就化了,自然切了两盘摆放到了桌子上去了,不用蒸,然后又放了鲜酱油,里面配上点姜末,蒜末,葱末,再挖上一勺红红的辣酱在里面。
吃的时候可以沾一点儿,极为香……
张美玉又将另一口锅里的鸡鸭鹅,各切了一大盘出来,又放到了蒸屉中去蒸了,然后将剩下的卤肉也切了一盘进去蒸。
将锅中剩下的鸡鸭鹅以及卤好的猪肉,都给盛了起来放到了屋子里去了。
然后将锅中的高汤都给盛了起来,以后备用。这高汤配火锅是最好的,拿上买的大大的火锅,盛了高汤在里面,又将开先的羊骨头放了进去,又放了一点事先没有煮化的羊肉进去,放到炉子上去慢炖,然后放了一些豆腐,豆芽什么的进去,又将洗干净的菜放到一边,一会儿吃的时候就可以放到里面去烫……
张美玉还弄了牛肉,她进了屋子里的厨房里,将煤气灶上的锅子给拿了下来,将牛肉放凉。
然后切成块状,切了一盘子出来,她开始炒菜,黄姨和李雅帮着她打下手,院子里全是雾状的香味,引的林之妍馋的饿的不行了……
将牛肉烩了一下,然后盛了起来,因为怕凉了,又放到了蒸笼之中去,又炒了几个小菜,又烧了一个鱼头豆腐锅子。
煎了一条完整的鱼,象征着年年有余,弄好了之后就可以准备吃饭了,而锅中的饭也飘出闷香味来,实在引的人馋的要命……
张美玉和李雅将桌子都给摆放开了,因为晚上人多,怕摆放不下,之前林明还特意的又买了一张桌子回来,配了十来把塑料的高脚凳,现在一一摆放开了,倒真的有模有样。
三个女人看了心中喜悦,黄姨笑着道:“真的像摆宴席一样啊,真好……”
“是啊,真好……”林之妍笑叹道。
李雅和张美玉倒是乐了起来。
三个女人一面磕着瓜子聊天一面等,等到林明和张强拉了小半板车的废木料回来,三人一乐,道:“你们从哪儿捡来的?!”
张强笑着道:“正好在那边看到有人在扔烂家具呢,就给捡回来了,还好碰到了,不然迟一步得被别人捡去了……”
林明笑着道:“剩下的这些都是一些废树枝,晒一晒还可以烧……”
张强笑着点点头。