“猪腿！”
五妹五福张开小嘴，凑过来摸了摸野猪腿，肉啊！她们一直都缺肉吃！
公社里的许多家庭也都是一样的！
黄俊看五妹五福大大吃惊的样子，微微一笑，对她说：“五福，这下你不得再说我们不懂攒粮食了嘛？”
五福想了想说：“不得，不得咯！”
因为她知道一斤猪肉可以换二十斤的红薯干，可以兑换十五斤的玉米面，兑换十斤大米！
而这只猪腿，看起来就有几十斤了！
黄俊笑了笑继续问：“我们煮干饭搞猪肉炒饭，你莫得意见噻？”
“没，没。”
“我们去除野菜做鱼肉粥，你莫得意见噻？”
“没，大哥你哪来的大猪腿！”
五福抬眼看高大的大哥，眼神中充满了佩服。
黄俊低头看到五福手中的麻袋，起初未反应过来，说：
“昨晚进山救人我猎杀了野猪，对了，你这袋子里面什么东西？”
五福眼睑低垂，犹犹豫豫地没回答，黄俊突然想起来袋子里面是什么东西了。
那就是饥饿年代许多人都拿来充饥却伤害身体的观音土！
他严肃说：“给我！”
“大哥……”五福小脑袋摇一摇。
黄俊可没忘记，在饥饿年代，五妹总把红薯干留给他和姐妹们，自己却偷偷吃观音土野菜糊糊。
长期大量食用导致她营养不良、肠道堵塞、腹胀，最终因此丧命。
所以他冷声道：“拿过来！二回（以后）再吃这个，老子要收拾你！”
五福低声道：“我只是捡回来防到起，以前都没吃过，听老人说可以吃。”
说古代饥荒时，饥民在寺庙附近发现可充饥的白色黏土，将其视为观音菩萨显灵所赐。
这东西跟少量的粮食混合，制成饼状或者泥浆食用，利用其吸水膨胀特性可以产生短暂的饱腹感。
他重生一遭，这辈子咋个都不能让五妹碰这玩意儿，长期吃更不可能！
黄俊对五妹说：“大哥猎杀了吃人蟒蛇今天就获得二十块钱，救了阿星那三个猎人再获得三十块钱，他们三家人都会给大哥三十斤红薯干、十斤玉米面，一共就有九十斤红薯干，三十斤玉米面了，你找什么观音土？你吃什么观音土？没必要。”
五妹犯了错一样低头，没想到大哥发脾气了，小手紧紧抓着麻袋口不知所措，眼泪忍不住冒了出来，吸了吸鼻子。
黄俊有点心疼了，觉得自己不该这么说话，都怪自己心急了，好心办了坏事，于是就换了个态度柔声细语地继续说：
“五福，大哥这一斤猪肉就能换二十斤的红薯干，六十斤猪肉能换一千二百斤红薯干，之后我就去换主粮，保证你们不会在今年冬天饿了肚子，我保证，绝对不会！好了，给我你的观音土。”
五妹五福咬嘴唇，涕泪齐下地说：“大哥，我、我只是备用，我没吃过，没吃过一点。”
黄俊点点头，伸手之后五妹就给了他十斤多的观音土，摇摇头之后他走出厨房到了前院全都扬了，呼出一口气，要是不早点发现悲剧重演了就糟糕了。
回到了厨房之后，黄俊抱了好一会才十岁的五妹五福，哄了差不多十分钟她才不哭了，大妹大柳也是帮忙哄了，先给她打了一碗鱼肉粥吃掉。
黄俊心疼地摸摸五妹的小脑袋说：“以后我们粮食会越来越多，这些你不都看到了，不能节俭了，不能再去找观音土不能收集观音土备用了，这东西能吃死人，你不知道。”
五福点点头嗯嗯两声，乖巧地听话了，随后问了一下鱼肉粥谁做的，真好吃！
黄俊说自己做的，五福竖起大拇指。
五福留在厨房帮忙打下手，黄俊将猪腿肉切成薄片，她就清洗干净去除部分血水。
没几分钟忙完的大妹大柳跟黄俊说铁锅热了，黄俊倒点花生油，加入了切下来的一大把肥肉丁煸炒。
野葱葱白撒了上去，继续翻炒，放猪腿肉翻炒熟了，再把大妹准备好的干饭倒进去，翻炒均匀。