刚刚那个老板娘说不一定跟她们拿货，以后她们还怎么赚钱？
宋飞霜都快愁死了，却看见张蔓月好像一点不担心似的，就问道：“要是那家酒馆不跟咱们拿货可怎么办？”
“娘，你不用担心，既然她知道码头上有人卖猪头肉，她这么精明的人，肯定去买来尝过了。
她没有选择跟他们合作，还是决定跟我拿货，肯定是因为那些人做出来的味道，跟我做出来的没法比。
所以她宁愿多花一点钱，从我这里拿货，所以她肯定还会跟我拿货的。”
宋飞霜觉得她这话也挺有道理，要是一样的东西，肯定会挑价格低的。
那老板娘愿意花钱买贵的，肯定是因为便宜的比不上贵的。
这样一想，她就安心多了。
不过想到这么快，就有人跟她们做一样的东西，她气得直咬牙。
“这些人也忒不要脸了，照着你的样做生意。”
张蔓月虽然也生气，但是她也明白，这样的竞争是避免不了的。
就算不是昨天出现冒牌货，也会是明天，后天，总是会出现的。
“娘，你别太生气了，没有什么生意是独一份的，我们能做的生意，别人也能做。
只要我们的秘方不外泄，能做出跟别人不一样的东西，照样会有人来买我们的东西。”
宋飞霜点点头，是这个理儿。
看见张蔓月牵着马车，不像是要回家的样子，她问道：“你这是上哪儿去？”
“既然知道有人在模仿我们，我肯定得去看看是什么人，尝一尝她家的卤味是什么味道。
知己知彼，才能百战百胜，有了对比，才会有更好的应对之策。”
她拉着马车站码头转了一圈，终于看见有一对夫妻的摊位上摆着猪头肉，除了卖卤味，他们还卖面。
张蔓月把钱交给宋飞霜，“娘，你去把他们家东西买来我尝尝。”
宋飞霜从来没有做过这样的事，有些紧张，“能成吗？他们会不会知道咱们是特意过去的？”
“不会的，他们又没见过你，肯定不知道你是谁，要是我露面，他们估计才会有所防备，让你放心去吧。”
宋飞霜接过钱，缓缓吸了一口气，走向那个摊子。
当她看见摊子上卖着的东西，宋飞霜简直怒火中烧。
这些人也忒不要脸了，摊子里有卤猪耳朵，有炸鸡，还有花生，完全就是跟着张蔓月做的东西来的。
她强忍着怒气，跟那老板把所有的东西都拿了一份。
揣着东西回去的时候，她怒气冲冲的跟张蔓月说道：“这些人也忒不要脸了，咱们卖什么他们也跟着卖什么，哪有他们这样做生意的。”
张蔓月表现得冷静多了，打开那个卤猪头肉尝了尝。
东西才刚入口，就能闻到一股猪头肉特有的腥臭味。
他们前期处理不够仔细，也没用足香料，所以才盖不住猪头肉原有的腥臭味儿。
炸鸡还算酥脆，但是里边的鸡肉有些柴。
至于怪味花生，她只能说这是炸花生，跟怪味花生没有一点关系。
“娘，你先别生气，先尝尝他们做出来的东西。”
宋飞霜尝了一块猪耳朵，皱着眉头咽了下去，“这味道跟你做的压根没法比。”
“他们只是模仿到了个形式，味道不行，娘，这回你放心了吧？”
宋飞霜确实放心了不少。
她感觉这个味道自个儿也能做出来，但是张蔓月做的猪头肉，可就不是那么轻易能做出来的。
要泡上几回卤水，听说那卤水有几十味不同的香料，这哪是一般人能用得起的。
好在那卤水可以一直用，否则光是买香料，他们就负担不起。
就因为成本太高，所以卖得贵，但是味道也好