第129章 试菜(1 / 2)

柚子有茶 / 著

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木匠铺又来了好多活儿要做。青云要回木匠铺帮忙。

白霜本想让他就在家养兔子和羊的,但是转念一想,还是让他做自己的事好一些。

前些天腌的兔子已经风干,白霜今天想做来试试看好不好吃。

两种口味的直接上锅蒸熟,把肉撕下来直接吃就已经很入味,要是还想要干香酥脆一些,放进滚油里滚上几圈,用来下酒合适的很。

“大家来尝一尝新菜,风干兔——”

白霜把做好的兔子端去院子,让所有人试试菜,要是还可以冬天就多做一些,带到省城去卖。

“就是干兔直接蒸?不用再加其他的调料了?”

“是的,直接蒸就行了,本来就是想的做一道不复杂的菜,能快些上桌。

味道你们觉得怎么样?这个咸淡合不合适?”

“我觉得有些咸了——”

“刚刚好啊,哪里咸了?”

每个人口味不一样,对味道的感知也会有差异。

“大部分人都觉得还行是吧。那就按照现在的来做,这个咸淡真的没办法精确的照顾到每个人。”

“我觉得可以,就这样做,觉得咸了就用清水泡一泡,觉得淡了就油锅里滚滚——”

朱大全尝了一口,他做的菜是很不错,但是有些太板正,新意不多,自从白霜跟白霜相处久了以后,菜式比以前多了好多。

“那就这样做,干娘什么时候回来呀?请她帮忙带些香料回来。”

盐在镇上买,香料还是要从省城带齐全一些。

朱大全把白霜叫到大树下。

“我过几日也要回省城,你干娘来信了,说是准备去何家求亲,何掌柜大概这两日也要回去。”

“真的?”

白霜惊呼一声,看了看还在吃着兔肉的几人,赶忙捂上嘴小声说道:

“真是太好了,那成亲是不是也要在省城?”

“应该是,岳母当初就说了的。”

朱大全是个孝顺的,当初得叶家扶持才有今天,叶家的好全都记在心里。

“那成亲的时候我也去省城!”

虽然亲还没定下来,白霜已经在想成亲的事了,到时是给见夏准备东西还是给朱明准备贺礼呢,一下子还把她难住了。

何掌柜出发回省城的前一天,白霜和青云去何宅吃饭。

“小霜,今天叫你们回来是有一件事,景佑来信说朱家打算上我家来求亲,我也问过见夏,她已经点头了。”

白霜看向一边两只手捧着茶杯,小口喝着茶的见夏。

伸手在桌子下拉了拉她的衣角,见夏与她快速地对视了一眼,又转头继续抿茶。

“你们什么时候走啊?”

“明天就走,你们要一起去省城吗?”

秋荷问白霜。

“娘,我们等正式的婚礼再去吧!干爹也要回省城,酒楼里我怕忙不过来!”

白霜自己还有好多事没有做。

“那行,我们可能要待半月时间,你要是还想起什么就来信。”

“多谢父亲!”

“那就吃饭吧,今天小厨房炖了鱼,你看看好不好吃!”

何掌柜知道白霜只对吃食感兴趣,每次他们去吃饭,都会好好准备一番。

“鱼?你们从哪里买的鱼?镇上我都没看见卖过。”

不提还好,一提白霜又想下河。

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