第48章 这心一狠,就盘下了两间铺子(1 / 2)

幽幽相随 / 著

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看到未无央到来,云初准备朝她行礼,未无央示意制止了他,朝他点了点头就进了店里。

店中半圆镂空大柜台里,调糖水的娘子们正在认真的给客人们调着糖水。

柜台上,当做品类样式薄透的十几个水晶杯里,装着颜色漂亮的糖水摆着。

让进来消费的客人一眼就吸住了眼球。

恨不得掏钱来上一杯品尝品尝。

未无央没去后厨打拢,毕竟巧芝管理的后厨还算不错。

她去和掌柜聊了几句后,就上了二楼的办公房。

推门进去,坐在桌旁,戴着半脸面具的倾瑜抬头,看到是未无央。

急忙迎了上来。

嗯,眼睛又被养了。

倾瑜本身就是个美人,左脸的那道红疤被遮了去,她整个人显得更神秘娇美。

“小姐,你来了。”

“怎么样了?”

未无央说着话,在桌边坐下。

“小姐,你看看,这些是我对隔壁店铺所做的一些计划,看看还有哪些要改的。”

未无央接过倾瑜递过来的计划笔记,看了起来。

还别说,倾瑜的许多想法与她想到一块去了。

就那首饰,服饰,绣品,胭脂等,她细分了出来,打算弄成专一的来做,在品种上,开发更多的样式。

“小姐,我觉得隔壁的店铺售卖的东西太过杂乱,没有突出点能吸引到顾客停留,若是把它们分开细做开发,打造成专一的品类,想必会更留得住回头客。”

未无央一边看,倾瑜一边解说。

“不错,想法与我意同。

不过,目前,只有这么一个店铺子,若是要开,起码要砍掉两样,你觉得隔壁这个店是做什么好呢?”

“小姐,我觉得首饰,与服饰这两样可以。”

“哦!为何这么认为?”

“小姐,咱们糖水铺后院的雅室在装修了,你先前说过的,可以弄些打络子,做首饰的半成品给那些来消费的客人打发时间,这是带动隔壁生意很好的一个点。

能来我们糖水铺消费的人群,大多都是舍得消费的人,做服饰,做成衣,只要咱们样子新颖,款式新潮,总会有买的。

况且,做首饰,做成衣,成本本来就大,肯定不能积压货。

那怎么办,只有人群流量大才能带动铺子的消量……”

“嗯,你说的不错,和我想的差不多。不过若是在附近能再有个门面,把胭脂水粉及绣品摆上来,就更好了。”

“小姐,咱们这条街还真有一个店铺在出售,我和小钱掌柜去看过,铺面还不错,不过就是略显偏了些。”

“位置在哪?”

“就在祥和二街的街尾。以前祥和二街本就清冷,自从咱们糖水铺营业后,才带动了这条街的些许人流量,可咱们毕竟是做吃的,又是靠近的街口,许多人过来买糖水,也就买糖水了,到街尾那边,也就没多少人愿意去逛,所以那边的好几家店铺生意都很清冷。”

“现在有时间,叫上小钱掌柜,我们去看看。”

“好的,小姐。”

很快,两人下了楼,与小钱掌柜汇合后,就前往了街尾的那家店铺。

到达街尾时,的确像倾瑜所说的那般,这边的店铺很是清冷,清冷到什么程度呢?

大概就开门一整天,能有一两个客人进店,就算不错了。

怪不得这附近的店铺都要开不下去了。

进了店铺,看了环境。

这街尾的店铺,环境的确没有街口那边的好,这边的店铺靠近民居巷子。

不像街口那边的店铺靠近湖边的同时还临近中央街,人流量就相对大得多。

在南城,像祥和二街这样的小街道有许多,不说各有特色,但也大差不差,除了官家安排的基础店铺,如粮铺,盐铺,油铺,肉铺等,这些必配的店铺外,其余的商铺售卖的不过都是围绕着衣食住行来发展。

若想留住客人,也只会在质量,款式,种类,新颖上下功夫。

像吃食,如那些个面铺,饺子铺,包子铺,粉铺,饼铺,饭馆等等这些,不说整个泰京,就整个南城来说,也都大同小异。

这店铺多了,在哪消费不是消费。

所以不是所有人都适合做生意的,尤其那些店铺位置偏些的,若没有自己的特色,也不去抓客人的喜好,甚至在态度上,宣传上都不上心,开店铺那也等于在往里面赔钱。

或许有的人会说,我生意不好,可店铺是我自己的,反正又不用开房租,我赔哪门子的钱呐!

可是往里细想,细算时,才发现,招小工要钱,一个店铺起码得配个掌柜吧,又不是人人都会打算盘算账的,这招掌柜要钱吧!

这生产货品要本钱吧!这货品卖出去就好,卖不出去,就是积压,时间久了,就砸手里了,会不亏吗?

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