第68章 那我们一起回家好了(1 / 2)

烟雨粥 / 著

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鸡肉泡在盆里出血水,案板上摆着一大块牛肉,许辞音犹豫了一会,突然想起柜子里还有没拆封的咖喱块。

做个咖喱土豆牛肉也不错。

大碗里泡着相宜之前出差寄来的榛蘑,礼盒装的,许辞音把装着干蘑菇的玻璃罐拆出来,剩下的箱子扔给罐头当猫抓板。

无论买过多少玩具,这小傻猫最爱的还是她随手拆出来的烂纸壳。

门后挂了两个围裙,许辞音系上一个,抬手把另一个扔给阿景。

“削土豆去。”

平日吃饭没什么,但过节嘛,凑个吉利数,许辞音准备做六个菜,份量小一点。

要是再吃不完,大不了就分装了冻起来。

昨晚在超市买的鲜虾,装进袋时还活蹦乱跳的,许辞音把袋子戳破,连水带虾倒进小盆里。

逢洲靠着海,水产品质量很好,碰上打折,这周许辞音买了好几次虾。

吃了几顿盐水大虾和油爆虾,考虑到今天做的菜多,她决定直接剥出虾仁来,配着胡萝卜拿蒜蓉炒个西兰花,也算是给餐桌上添道青菜。

昨晚逛商场时拟好了菜单,许辞音原本想着清蒸个海鱼,逛来逛去没挑到中意的,最后拎了几条金鲳和小黄花鱼回来。

金鲳先煎后红烧,按她常用的方子,做出来酱汁甜甜咸咸的,下米饭正合适。

小黄花鱼没什么复杂做法,就干炸,把边上小刺都炸得酥酥的,吃的时候只用去中间一条主刺,很方便。

算来算去还缺一道菜,许辞音决定把选择权放给阿景。

“想吃想吃甜甜的米饭。”

“那叫八宝饭。”

走到冰箱前,许辞音弯下腰,从冷冻室最深处取出袋现成八宝饭来。

这玩意自己做费时间,赶上前阵子超市促销,为了送的那两个大瓷碗,许辞音狠狠心买了四袋八宝饭。

本以为它们得在冰箱里冻到天荒地老,没成想前几天她图省事蒸了一次,阿景意外很喜欢。

不到一周,冰箱里就只剩最后一包了。

今天做的菜有点费蒜,主要是红烧鲳鱼和虾仁西兰花要用到不少,许辞音想了想,直接扔给阿景三头蒜,他倒听话,坐在那一声不吭剥了十几分钟。

叉着腰站在厨房,低头看着阿景剥蒜时的认真模样,许辞音深深感受到了大厨收徒弟的好处,有个人打下手就是好。

锅里炖着土鸡榛蘑,为了更入味,她没提前泡粉条,只是拿水冲了冲表面,放在一旁等着最后再扔进去,另一个灶眼上炖的是咖喱土豆牛肉。

都是些香气浓厚的菜,阿景没一会就被馋得咽口水,眼巴巴站在锅前,低下头去闻锅盖边溢出的香气。

为了应景,中秋节总是要准备些月饼的,可许辞音实在是对这玩意没什么兴趣。

超市卖的不好吃,要想好吃就得自己下猛料。

也是,想想那一颗颗烤过的巴旦木、碧根果、腰果、松子仁舍得用料了不可能难吃。

但再想想耗费的时间金钱精力,烤出来的月饼还得回油,许辞音实在是懒得折腾,干脆买了几包糯米粉回来,冰皮月饼也是月饼嘛。

正好冰箱里有刚到的两大块奶酪,揪几颗提子,拆几袋奥利奥碎,可以凑出青提乳酪和奥利奥乳酪两种馅,月饼这关也算是糊弄过去了。

洗掉手上的玉米淀粉,许辞音端起盘子,把一盘冰皮月饼放冰箱冷藏。

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