现在已经是秋天，天气一凉，野菜就会逐渐枯萎，烂在路边变成养料。
滋养种子，等待来年继续生根发芽。
林照可等不到那个时候，主打一个“狗窝里面留不下剩馍。”
照照看到，照照就要。
回到了家里，趁着太阳正好，林照把院子里的绳子用破衣服擦拭一遍。
把晒渔网、腊肠留下的味道清理一下。
他可不希望晚上睡着觉，还一直闻着海鲜味和肉味进入梦乡。
没一会功夫，绳子就干了。
林照把被子从袋子里面拎了出来，又解开捆着的绳子。
将被子在空中抖了几下，一扭腰使劲，便将被子甩到了绳上。
10斤的被子，那叫一个沉啊！
将被子的四个角抻平，又用手在被子上拍打了几下。
弹去上面的灰尘，林照才坐在板凳上，修补渔网。
又将野菜择干净，放到袋子上晒制菜干。
之前在镇上买保险丝中的卡式炉套盒里面还有一个铸铁的平底锅。
一直没来及开锅。
打开收纳包，取出卡式炉，换上瓦斯。
卡式炉是橙黄色的，外面是一层环保的工业漆，这种简洁的设计，在炉子粘上油污之后会很好清洁。
铁锅是平底的，说是锅，其实就是一个烤肉的托盘，拎在手上感觉很沉重厚实。
“家人们今天我教你们一招，五星级酒店大厨们常用的开锅方法。”
林照举起铁锅，对着镜头展示了一下自己的铁锅。
将洗洁精的袋子剪了一个小口，挤到锅上，一边用芦苇杆刷锅，一边跟直播间的观众们讲解。
“拿到铁锅以后，第一步我们先用洗洁精将铁锅清洗干净，去除上面的工业油。”
用井水冲掉锅上的泡沫，将锅架到了卡式炉上。
“然后开大火把锅上的水分烧干。”
他拧开卡式炉下面的旋钮，随着“啪嗒”一声，蓝色的火焰便着了起来。
火焰很大，锅上的水分也迅速地蒸发出白汽。
“要每个角落都烧均匀。”
林照耐心地讲解着其中的细节，用毛巾垫在锅把手处，在卡式炉上转动锅身。
没一会功夫锅里的水份便全烤干了。
“看到锅底变蓝，放一块带猪皮的肥肉。”
“用肥肉涂抹整个锅底，至少三分钟。”
“最后一分钟再把火调整成小火。”
看着时间差不多了，林照把猪皮从锅中夹了起来。
转动卡式炉的开关，把火关灭。
“剩下的油不用倒出去，让他静置一晚上，让铁锅充分吸收猪油。”
“明天用冷水冲洗一下就能正常使用了，这样开的锅炒啥都不粘。
【做三不粘，粘不粘？】
【做三不粘，粘不粘？】
【做三不粘，粘不粘？】
“蛤？”
林照对着弹幕上的文字反反复复念了几遍。
露出黑人问号脸。
“我说粘，你们会说我锅没开好！”
“我说不粘，你们会说我菜没做好！”
“歹毒，实在是太歹毒了！”
林照对着镜头一顿输出。
直播间的观众们笑的更开心了。