第43章 挖到蚕妞妞(1 / 3)

小狼夭夭 / 著

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第四十三章 挖到蚕妞妞

程敛走过去,看了一眼她手心里还带着泥的东西,有些好奇。

“这是什么东西?”

“地环。”

檀樱十分高兴。

“又叫蚕妞妞,宝塔菜,或者玉珠,地牯牛。”

程敛蹲下身去。

“这么多名字?但都没听说过,能吃?”

“能啊。”

檀樱从背篓里把铁锹拿出来。

“这东西特别出果实,一株根,茎上可以刨一大把呢,无论用来煮炒,还是用来制作泡菜,都特别好吃。”

说着话,她铁锹一挖,扒拉扒拉土,随后揪着根,茎一提,那大大小小的地环便抖落出来,密密麻麻的。

周围一片都是这地环,程敛也没闲着,把袖子一卷,便开始挖。

不大的一片地,两人足足挖了两背篓。

有了收获,也还得赶回去煮午饭,他们便也没有再朝里去,转身打道回府。

曹桂花和程敛也摘了大半背篓的菜,四人也算是收获满满。

回到家里。

曹桂花把粥煮上,又去弄馒头。

檀樱他们负责清洗制作凉菜。

今日加上之前采摘的,今日有蕨菜,野荠菜,红凤菜,小鹅菜,地皮菜,野木耳,野香菇,还有青笋,白萝卜,地环。

那日买的瘦肉还有剩余,檀樱一大早就将其煮上了,如今捞出放凉,巴掌大一块熟肉撕出来一小盆的肉丝。

檀樱洗了一盆地环

考虑到没有泡椒,她将地环用水焯了一道。

为了保证其清脆爽口的口感,焯水时间很短。

捞出来后,她用基础的盐,醋和辣椒碎凉拌。

曹桂花过来尝了一口,频频点头。

“跟春笋似的,有清香,又爽口,配上白粥肯定爽口好吃。”

其他菜处理起来也快。

唯独地皮菜,其中夹杂着枯枝落叶,特别难清洗。

中午是赶不上了。

檀樱果断放弃,打算下午回来洗,晚上用。

几个人弄出来九个蔬菜,用了一个时辰,还都弄的腰酸背痛的。

檀香觉得等以后菜的种类再增加,就她和曹桂花两个人,是绝对弄不过来的。

看样子,还是得雇人。

把凉菜弄好,已经快到饭点了。

曹桂花和檀樱没耽搁,收拾收拾就出发了。

后边这十五亩地很近,但荒山那边有点远。

人自己走过去还好,但这么些东西根本不好搬运。

檀樱索性将东西都放在了牛车上。

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