第106章:灵魂调料(1 / 1)

喾虾一族 / 著

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回到四合院,李辰溪故作姿态地回屋“取”成品,实则只是简单地将几包方便面拆解,取出面饼,再把调料包的小包装拆开,将调料倒入一个小瓶中。

“走吧!”李辰溪招呼了一声,又转头对李大忠说,“大忠,你先回厂里,跟咱们股长说一声,我稍后会回去跟他详细说明,让他别急。”

“好嘞!”李大忠爽快地答应,心里对这位十六叔更加佩服,几个厂都抢着要他呢。

赵振国则眼睛直勾勾地盯着那几块面饼,除了面条呈波浪形,颜色是淡淡的蛋黄色,似乎也没什么特别之处。但他也不敢怠慢,连忙催促李辰溪快走,生怕钢铁厂的人来阻拦。毕竟,李辰溪是钢铁厂的人,人家有权利干涉。

而面条厂这边,杨厂长频繁地看着手表,心里嘀咕着那家伙怎么还不回来,都几个小时了?找个人怎么这么难?还说是自己的表弟,不会是自己为了脸上贴金编造的吧?

“厂长,赵主任回来了。”下属前来汇报。

杨厂长猛地转过头:“他自己一个人,还是……”

“两个人!”下属回答。

杨厂长一听大喜,立即起身出去迎接。当看到李辰溪时,远远地就伸出手来:“李辰溪同志啊,可真是盼星星盼月亮,总算把你给盼来了!欢迎欢迎!来到我们面条厂,我是……”

接下来就是一番自我介绍。杨厂长眼里只有李辰溪,仿佛完全没看到赵振国一般。

李辰溪与他握手:“杨厂长客气了。”

“走!里面请。”杨厂长热情洋溢地邀请。

赵振国在一旁看得无语:“……”

我这么没存在感吗?他只好自己找存在感,告诉杨厂长:“厂长,辰溪他把成品都带过来了。”

哦?

杨厂长闻言无比惊喜:“成功了?”

李辰溪轻轻点头:“不太难。”

杨厂长一听,心里直嘀咕:你说得倒是轻松,难不难,我们厂还能不清楚吗?

与此同时,杨厂长心中不禁感慨:李辰溪同志,这位既能发明压水井又能创造太阳灶的人才,果然非同凡响。

赵振国在一旁插话道:“杨叔,那位领导还在等吗?”

杨叔?李辰溪闻言,心中微微诧异。

赵振国见状,连忙解释了他与杨厂长之间的渊源。

“原来如此,那杨厂长您也别太客气了,直接叫我辰溪就好。”李辰溪微笑着回应。

杨厂长自然是求之不得,能与李辰溪拉近关系,他连忙笑道:“好!那你也跟这家伙一样,叫我杨叔吧!”

一时间,双方的关系仿佛拉近了许多,气氛也变得格外融洽。

杨厂长转而回答赵振国之前的问题:“黄主任还在呢,走,咱们一起去见他。”

要知道,那可是部里下来的大领导,虽然只是个主任,但其权力和地位绝非他一个小小的厂长所能比拟。

此刻,正在陪同黄主任的是一名副厂长,他如坐针毡,心中忐忑不安,迫切希望杨厂长能早点过来解围,因为他已经有些顶不住压力了。

“这到底行不行啊?”黄主任也显得有些不耐烦。

他在这面条厂已经呆了许久,亲眼目睹了师傅们一次次地尝试,但总是问题不断。

如果只是些小问题、小瑕疵,那倒也无妨,但做出来的成品与传闻中的速食面相差甚远。

旁边的副厂长已经紧张得满头大汗。

就在这时,杨厂长带着一行人匆匆赶来,副厂长顿时如释重负。

“黄主任,我来给您介绍一下。这位就是提出研发速食面的李辰溪同志。而且,他还……”杨厂长郑重其事地向黄主任介绍李辰溪。

黄主任原本还没太当回事,但一听李辰溪还是压水井和太阳灶的发明者,立刻变得和善起来,主动与他攀谈起来。

“黄主任,李辰溪同志已经把速食面做出来了,要不我们先检验一下?”杨厂长试探性地问道。

此话一出,包括黄主任在内,所有人都露出了又惊又喜的表情。

“那还等什么?赶紧开始吧!”黄主任毫不犹豫地点了点头。

他此番前来的真正目的,就是为了亲眼见证速食面的诞生,并带回这一振奋人心的好消息。

“辰溪,咱们需要准备些什么?”赵振国好奇地问道。

“准备两个大碗和一壶开水就行。”李辰溪简洁地回应。

说完,他从袋子里掏出几个面饼,分别递给黄主任和杨厂长,微笑着说道:“这就是我精心试验出来的成品,它是用面粉、鸡蛋……”

随后,他大致讲述了整个制作过程。从和面开始,详细说明了和面时需要加入哪些材料。这一步其实并不复杂,现场的老师傅们做得甚至比他还要出色。

紧接着是切面,将面条做成波浪状。对于工厂来说,要实现这一点也并不难。将和好的面团压成一片“面带”,然后让“面带”高速通过一对刀辊,被切成条,再通过成型器传送到成型网带上。由于切刀速度大于成型网带速度,两者的速度差使得面条自然形成了波浪形状。

接下来是蒸煮环节,通过蒸汽将面条加热蒸熟。这一步对于无论是油炸还是非油炸的方便面都是必不可少的,否则方便面就无法实现一泡即吃的便捷性。

“难怪我们之前做不成,原来关键是得蒸啊!”老师傅们听后恍然大悟。

大家都聚精会神地听着,连黄主任也不例外。杨厂长更是高兴得合不拢嘴,因为李辰溪不仅详细讲解了制作方法,甚至还提出了机器改造升级的建议,这简直就是在为他们厂量身定制生产线!

“讲慢点,我们好记录一下。”有人提议道。

这时,赵振国拿着两个碗、几双筷子和一壶开水走了过来。

“来,先给大家泡两碗面尝尝味道!”李辰溪热情地招呼道。

所有人都纷纷点头表示赞同。在李辰溪的操作下,两个面饼被分别放入了大碗中。接着,他拿出那瓶秘制调料,自豪地说道:“这可是我们的秘制调料,也可以说是这款速食面的灵魂所在。我相信,就凭这一点,我们的速食面就能在市场上脱颖而出。”

李辰溪深知,最早的方便面是没有调料包的,而是在和面时就加入了调料。这样做出来的方便面颜色并不诱人,是焦黄色的。而他选择将调料包单独拿出来,就足以轻松击败那些传统的方便面产品。

当他将调料倒入碗中并加入开水后,一股浓郁的香味立刻弥漫开来,让黄主任等人眼前一亮。泡面的一大特点就是闻起来香,但吃起来又是另一回事了。至少李辰溪自己是这么觉得的:泡面的气味虽然好闻,但口感上可能并不尽如人意。

当然了,在美食种类繁多的现代社会里,泡面已经被很多人视为垃圾食品了。因为它缺乏营养且容易让人上瘾。不过也有人不喜欢吃泡面也是正常的现象。

“好香啊!”

过了三分钟后,李辰溪微笑着对黄主任他们说:“你们可以尝尝了。”

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