第67章:酸梅汤(2 / 2)

喾虾一族 / 著

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它不仅口感酸甜可口,还具有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等诸多功效,因此被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。

后来,酸梅汤逐渐传入民间,一时间,大街小巷、干鲜果铺的门口,到处都能看到卖酸梅汤的摊贩,深受老百姓喜爱。

来才一听要他烧火,顿时来了精神,脸上洋溢着兴奋的笑容。

在他看来,这份“工作”可是无比重要的,谁也别想从他手里抢走,就算是他哥来福也不行。

要是有人敢跟他抢烧火的活儿,他肯定跟人家急。

“来才,别把火烧得太旺了,慢慢烧就行。”李辰溪一边将乌梅等干果放入锅中清洗,一边转头提醒来才。

按照正常的做法,这些干果需要先泡一两个小时,让它们充分吸收水分,这样煮出来的酸梅汤味道会更浓郁。

可李辰溪觉得那样太麻烦了,而且在这个年代,大家也没那么多讲究,直接煮也不影响口感和功效。

清洗完后,他顺手往锅里丢了一些冰糖,接着加入适量的水,开始煎煮。

李辰溪在厨房里忙碌着,不一会儿,半锅酸梅汤就煮好了。

来芳一直站在旁边,眼巴巴地看着锅里,口水都快流出来了。

李辰溪见状,笑着从锅里捞出两颗干梅,递给来芳,说道:“来芳,去看着妹妹吧,这两颗干梅给你吃。”

来芳高兴极了,接过干梅,一蹦一跳地跑去倩倩身边。

平日里,白天基本上都是来才和来芳两兄妹照顾倩倩。

三婶也要下地干活,虽然背着倩倩也能干活,但现在外面太阳太大了,天气炎热,怕倩倩受不了,所以只能让两个孩子帮忙看着。

三婶会隔一段时间就回来,给倩倩换尿布、喂奶,悉心照料着孩子。

来芳拿到干梅后,只吃了一颗,另一颗则小心翼翼地收起来,打算晚点拿回家藏起来。

这段时间,大哥给的糖果之类的零食,她已经藏了不少了。

家里只有她娘发现了这丫头有藏食物的习惯,但也不着急拆穿她,想着等她藏得多了,再一起“没收”。

与此同时,正在不远处盖房子的人们,突然闻到了一股酸甜诱人的香味。

“这是什么味儿?好香啊!”有人一边抹着额头上的汗水,一边四处张望,好奇地问道。

“好像是酸梅汤的味道,好久都没喝过酸梅汤了。”另一个人深吸一口气,脸上露出怀念的神情。

“这天热得要命,要是能喝上一碗酸梅汤,那可真是爽到骨子里了。”有人忍不住感慨道,语气中充满了向往。

李志明听到大家的议论,瞪大了眼睛,佯装生气地大声训斥道:“都别在这儿瞎嚷嚷了,赶紧干活!你们就知道吃,这酸梅汤喝了饿得快,你们是不是觉得中午吃得太多,还想再饿一顿啊?”

李志明这话还真没说错。

酸梅汤本就有消食解暑的功效,在这个大家都吃不饱、恨不得肚子里的食物能多撑一会儿的时期,喝一碗酸梅汤,确实可能会让人感觉一天的饭都白吃了。

大家被李志明这么一训,都闭上了嘴,虽然心里觉得他说得有道理,但那股馋虫已经被勾了起来,怎么也压不下去。

差不多过了一个小时,酸梅汤彻底煮好了。

李辰溪先盛出一碗,双手端着,小心翼翼地走到奶奶身边,脸上带着灿烂的笑容,说道:“奶奶,您快尝尝,看看孙子煮的酸梅汤味道怎么样。”

“好嘞!”老太太笑眯眯地接过碗,心里却也犯起了嘀咕:这酸梅汤一喝,中午吃的那点饭恐怕就消化得更快了。

不过,这可是亲孙子的一片心意,她怎么能拒绝呢?

来才和来芳两个小家伙早就等不及了,在一旁不停地嚷嚷着:“奶奶,快给我们也尝尝,我们也要喝。

”小孩子嘛,本就对这种酸酸甜甜的东西没有抵抗力,看到酸梅汤煮好了,自然是迫不及待地想喝。

来才更是开启了他的“马屁精”模式,围着李辰溪不停地夸赞:“大哥,你煮的酸梅汤肯定是世界上最好喝的,我都快等不及了。”李辰溪听着来才的话,又好气又好笑,实在是拿他没办法。

李辰溪装了半盆酸梅汤,端着来到盖房子的地方,对着正在忙碌的人们说道:“志明哥,我煮了些酸梅汤,天太热了,大家喝点解解暑。”

“行啊!”李志明爽快地应了一声,然后转头对一起干活的人说:“想喝的就过来喝吧,别客气!”其实,李志明自己也很想喝,但他理智地克制住了。

他心里清楚,喝了酸梅汤肯定饿得快,晚上恐怕会饿得受不了。

为了能坚持干完活,他只能忍痛割爱,坚决不喝。

然而,其他人可没有李志明这么强的自制力。

酸梅汤的香味实在是太诱人了,大家纷纷放下手中的工具,围了过来,每人都喝了一碗。

李辰溪的爷爷溜达回来,看到大家都在喝酸梅汤,也凑过去喝了一碗。

他家的情况和其他人不同,不缺吃的,自然也就不用像别人那样忍着,想喝就喝。

“来才,你别到处乱跑啊,一会儿给你和来福剪头发,你们俩头发都太长了。”

李辰溪看着满院子乱跑的来才,大声喊道。

确实,来才和来福两兄弟的头发长得都快遮住眼睛了,是时候找个时间修剪一下了。

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