王红霞被林栀的话堵得哑口无言,脸上的笑容渐渐僵住,语气也变得有些急切:“林栀,咱们好歹也是一个知青点的,你就不能帮帮我吗?”
林栀看了她一眼:“你还不明白吗,不是我不帮你,而是这件事我真的无能为力。你再找找其他办法吧。”
王红霞似乎觉得再无希望,她的脸突然扭曲起来:"装什么清高!"她突然尖着嗓子,"你不就是靠男人才"
话未说完,林栀的眼神骤然冷了下来。她没有打断王红霞,只是静静地看着她,目光如刀,仿佛能刺穿人心。王红霞被这眼神震慑,声音戛然而止,像是被掐住了喉咙。
空气仿佛凝固了一般,四周安静得能听见风吹过树叶的沙沙声。王红霞的脸色由红转白,嘴唇微微颤抖,却再也说不出一个字。
林栀收回目光,语气淡淡:“话说到这个份上,就没意思了。你好自为之吧。”说完,她转身关上院门。
王红霞站在门外,眼里闪过一丝怨毒,攥紧了拳头,指甲深深掐进掌心。
进屋后的林栀不再想刚刚发生的事,真是丑人多作怪。抬腕看了看时间,已经快到中午了,便转身进了厨房,准备做今天的午饭。
这几天双抢,白天地里忙得脚不沾地,晚上还得“勤劳耕地”,林栀心里有些心疼。便决定中午做点好的,给他补补身子。虽然家里没肉了,但她也没多犹豫,直接从空间里买了一只杀好的鸡,问起来的话,就说是刚好遇到老乡拿去卖半路截胡的吧。
林栀站在厨房里,心里盘算着今天的午饭。小鸡炖蘑菇最好了,既滋补又美味。她心念一动,从空间里取出了干羊肚菌和虫草花,放入清水中泡发。接着,她将鸡肉剁成块,放入锅中焯水去腥,捞出后沥干水分备用。
灶台上,锅里的油已经烧热,林栀将姜片、葱段、八角、桂皮倒入锅中,瞬间爆发出浓郁的香气。她将鸡块倒入锅中,快速翻炒,直到鸡肉表面微微金黄。接着,她加入料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀后,倒入足量清水,再将泡发好的羊肚菌放入锅中。
林栀蹲下身,将灶膛里的火烧得旺旺的。锅里的汤汁很快沸腾起来,她舀了一勺汤,尝了尝味道,满意地点点头。随后,她将锅里的食材全部倒入后面的汤锅中,减少柴火,改用小火慢炖。锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,香气渐渐弥漫开来。
趁着炖鸡的工夫,林栀将鸡杂洗净,改刀切好,用料酒和盐腌制10分钟。她又从后院摘了几个青椒和一把朝天椒,还顺手摘了一把豆角。青红辣椒洗净后切成细丝,姜蒜切末备用。
她重新洗锅,烧热后倒入少许油,加入姜蒜末爆香,随即倒入腌制好的鸡杂,快速翻炒至变色。接着,她加入辣椒丝,翻炒均匀后调入生抽、盐和胡椒粉,炒至辣椒断生,鸡杂的香气和辣椒的辛辣交织在一起,令人食欲大开。
林栀将最后一道清炒豆角装盘,锅里的鸡肉也已经炖得软烂入味,羊肚菌吸饱了汤汁,鲜香扑鼻。她用海碗舀了一大碗鸡肉放在灶台上,剩下的则用搪瓷盆盛好,端上了桌。
林栀正准备端着鸡肉去屋后顾家,顺便接豆豆回来吃饭,林栀刚走到门口,就看见顾征牵着豆豆从外面回来。豆豆一见到她,眼睛一亮,小鼻子使劲嗅了嗅,兴奋地喊道:“妈妈,又做什么好吃的了?在爷爷家就闻到了!”