柴不用银子买，糖能不吃，油可以少吃，只是盐却是必须要吃的，不吃人没力气，买盐需要钱；
衣裳农具损毁了不得不置办一件，也需要钱；
这些通通得从这二十多亩地的收成中出，光靠剩的那点不够；
苞谷能卖九文钱一斤，只能卖了苞谷换成四文钱一斤的黑面吃，饶是如此，也是常常吃不饱。
这个年是孩子们长这么大最好过的一个年，说起来还是托你们的福”
张婶子说着说着忍不住拉长袖子抹眼泪。
水清深深吸了口气，她知晓苦，但没想到这么苦。
同时心里盘算：土豆亩产量大约两千斤左右，按荒地肥力不够，一两千斤应该可以。
张婶子一家种个零头七亩地，收成也是八千斤往上，好的话能一万多斤！
是的，她没想过张婶子家的土地全种土豆。
张婶子家抗风险能力不强，换句话说，如果土豆没有收成，她家没事，有购物商城在，有一盒子满满的金叶子兜底，还有卖毛笔和卖米酒挣的银子，她家依然可以衣食无忧。
但张婶子家要是没有收成，他们一大家人如何生活？
先种个七亩地，不管是八千斤还是一万斤，也完全足够她家吃饱肚子。
而等到下半年九月份，洪水早已褪去，那时即使张婶子将全部土地种上土豆，吃食充足的情况下，种块也足够。
水清刚想开口，就听到外面风风火火的跑进来一个人影。
“水清、水清！我刚和公爹说了下你种的那啥、啥东西，公爹意思是我们也种一些，让我来问下你怎么换？”院子门没关，王桂芬老远就嚷嚷着问道。
生怕晚了一步，就没了。
张婶子连忙提醒：“是土豆！土里的豆豆，不过我听大江几个孩子叫它地蛋，话说地蛋这个名字更加贴切哩。”
毕竟豆子比较小，而蛋比较大。
这土豆一个个跟拳头一样大小，不就和鹅蛋差不多大么。
王桂芬喘着粗气，气喘吁吁的笑道：“嘿，别说，地蛋确实更贴切！以后就叫它地蛋好了。”
水清看老村长家也打算种土豆，没有太惊讶。
老村长虽生活在村子里，但一向睿智，懂得居安思危，也愿意努力去尝试新事物。
她将刚才张婶子以工换土豆的提议说了。
王桂芬一听还能用干活换，脸上顿时乐开了花。
张婶子一家要盖房子，她家不需要，并且现在还在春节里，即使去府城也找不到啥帮工。
他们家良田水田多，但水稻三四月才开始种，现在正是一家人最清闲的时候！
她先问道：“你还需要多少人，我家除了老的小的，剩下的全都可以！”
水清算了一下，老村子三个儿子三个儿媳妇，正值壮年，皆是种田的一把好手。
一下子六个人加入，牛和驴耕田也来不及。
不过，多的人正好可以再多开垦一些荒地出来，反正土豆便宜，几元一斤，买！
还有，范进也能换下来——那么多土豆拿出来，总得有个去挖的人吧？
而对外，范进就是那个去野外小树林挖土豆的人~