众人低头不语。
徐家印眼含热泪继续说道：“我不知一下要害这么多人，是不是冲着我徐家印来，目的是让我关门歇业，还是就是想一下杀这么多人，引起轰动。无论怎么样，我希望人在天地间，要敢作敢当。我在此立誓，如果能主动坦白，只需承担官府认定的责任，其它我既往不咎，如果你家有妻小老人，我哪啪倾家荡产，也要全力扶助。如有违背，天打五雷轰。”
徐家印这胸怀和担当，让岳华年暗自称叹。
燕青轻轻碰了他一下，给他个颜色让他看正前方。
他便顺着看过去。好巧，那个胖胖的厨师也朝他这边瞟了一眼，很快又低下头了，似乎有点紧张，脸上都流汗了。
难道是他？
这时，徐老板接着说：“自绍兴元年，咱们天悦楼开业以来，你们七位先后而来。在这里时间最长的张三兄弟，来了八九年了。最短的王虎兄弟，在这里也三年多了。无论来得早晚，咱们都一起抗风雨，迎雷霆，就像自家亲人一般。我想不明白啊，怎么会有人这么对待咱们的感情啊！”
“我”徐家印泪流满面，刚要哽咽着继续往下说，站在最边上的庖人往前走了两步，一下就跪在了徐掌柜面前，张嘴大哭到：“徐掌柜，我不是人，我对不起您啊！”
然后，就是咣咣磕头。
“李阿山！”徐掌柜有点难以置信。
李阿山还在那里逛逛磕头。
这有点出岳华年和燕青所料，他们还都以为是中间那个胖厨师。
李阿山，汴京人氏，二十七岁，出身贫穷，性格内向，来酒楼工作五年了。
这五年，他靠自己的勤奋和钻研，设计了不少菜样和小吃种类。为此，徐家印每年都给他额外奖励。
两年前，他也在临安买了房，虽然，有点偏远，也算是有了自己的住处。后来，在其他人的撮合下，还娶了临安城边的姑娘。去年，还生了儿子。生活还算幸福。
按说，这种情况下，最不该下毒大的就是他。
事情坏在官府要修建官道时，做法让人诟病。李阿山的房子其实离管道还有一段距离，不拆也不影响修建。但是，有个姓秦的官员带着几个官差来了，就说这里修路，让他们立即搬走。
李阿山在天悦酒楼工作，平常也不回去。他媳妇就说能不能家里男人回来再说。
姓秦的看他媳妇长相颇有几分姿色，看看家里又没有其他成人，就动了歪心思，说可以等，但是，得有点回报。
他媳妇还以为要花点银子，就去屋里拿。未曾想那人尾随进来，用了强。在反抗时，吵醒了在床头睡觉的孩子。
那官员踹了一脚，把孩子踢下了床。
完事后，大摇大摆走出来，让人立马拆房子。
他媳妇抱住受伤的孩子在屋里还没来得及出来，就被掩埋在下面。
李阿山前天休息，想看看老婆儿子。哪知到家就看到了被拆掉的房屋。
他媳妇倒是被人救了，不过已经奄奄一息，身边还躺着儿子的尸体。
等把事情说完，媳妇也用不知什么时候放在一边的剪刀刺死了自己。
李阿山绝望了。
他埋葬了媳妇儿子，满心就剩了复仇二字。他倾其所有，买到了鹤顶红，打算找到姓秦的，就把把鹤顶红下到他家水井里。
可是，他怎么都没找到。于是，就把鹤顶红带到了酒楼，再做打算。
也是凑巧，他今天到大堂时，听到伙计说：“欢迎秦爷！”
伙计口中的秦爷还带了五六个人。
他就觉得那人和妻子的描述是同一个人。
他本想就只毒杀姓秦的。后来想想，和姓秦的在一起的也不应是好人，干脆把他们都杀了吧。
只是，他是个厨子，不能去大堂。复仇心切，就想来这里吃饭的非富即贵，对穷人都很傲慢，都杀了也没啥可惜的。
干脆让他们都同归于尽吧。所以，端上去的那些荷花酥都是被他利用时机下了毒的。
“你糊涂啊！”徐老板叹气道。