第七十五章 新品牌美食客开门红(2 / 2)

无法理解生活 / 著

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“东西昨天到的,昨晚肚子饿,我吃了一盒自热米饭,md,真tmd的好吃,比外面好吃太多了,配菜给的也足。不亏是乔霏家一系的。”

“我就是无脑攒点货,哈哈。”

“我妈说这个自热米饭比她做的饭菜都好。“

“给老公买的,他很爱吃,不过我不敢告诉他价格,等他们吃完再回购。”

“墙裂建议,把早饭的产品也做一下,那样我就可以多睡半小时了。”

“味道确实太赞了,料也很足,我一度以为是调制的,然后看了下配料表,居然没有食品添加剂。真牛逼”

“我只能说,一分钱一分货吧,外面几块钱的东西和这个几十的,确实不能比。就是我的钱包有点受不了,个别调料如果能做成可选包就好了,这样我就可以便宜点买了。”

评价有很多,也有简单的评价,那就是好吃,还可以,无脑买之类的短评。

单品评分最低的都是49分,部分是直接全5分。

初步来看,还算是可以的。

后续时间,业绩已经开始逐步稳定,每日自然流量业绩就能稳定在18w-20w之间。

当然这个数是吴舟自己算出来的,刘斌没算出来,因为在看着流量逐步稳定之后,吴舟的精准流量就开始介入了。

慢慢都25w,27w,29w,35w,一直涨到59w左右,增长的脚步才缓和了下来。

其实吴舟这边新店开业,可以说,稍微在电商圈里,有点实力,有点人脉背景的,都提前得到了一些消息。

其中,当然的王岩他们家是最为关注的。

第一天的业绩,就惊了他们的下巴,但后续看了几天业绩一直在下滑,心情还稍微好点。

只不过这个好心情压根就还没持续几天,就再度逆转,看着那一天天增长的销售额。

只片刻功夫,王岩原来打造出了类目top1爆款的那种自豪感,直接没有了。

至于说,销量打败了吴舟,比那个有意义吗?营收差了那么多。

他是卖了10w+,如果把所有渠道加起来的话,每月能到15w+左右,而且成交均价也还可以,能到14左右,其他的那些主要竞品头部单品,成交均价都快拉到11了。

方便速食这个类目,给当前的王岩公司每月能新增了大概200w左右的业绩,利润率嘛,5左右吧。

食品类目,红海市场,薄利多销,这个利润率也算正常。

和行业里其他竞争对手相比,王岩是满足的。

但吴舟呢。

“新店而已,就上架了一个月,消费者都疯了嘛,那么贵的东西,居然一个月卖出去一千多万。”王岩不敢置信。

当然他不知道的是,公司里的运营,也是这一千万的gmv的贡献者之一。

至于王岩的品牌,嗨爆的方便速食的产品,他们压根从来不吃。

‘这种东西都是垃圾食品,别吃那玩意。’

“乔霏家的东西例外。”

这是他们作为内行人,对自己身边的家人朋友,劝诫说的话。

外行人的话,其实可以直接通过产品评分也能看得出来,那些低价跑量的,大多评分都在47分,甚至以下,个别产品48分,还得怀疑一下,是不是有刷的成分。

“这其实不算是坏事,这个市场虽然在快速地扩大,但现在已经陷入了,为了追求更低价格,而用更低品质产品的恶性循环之中。如果再这样下去,这个类目最后肯定会毁掉。”

“现在乔霏家,呃,准确的说,应该是美食家这个品牌的介入,让这个新兴行业走出了那个恶性循环的怪圈。”

“也只有这样高品质又能卖出销量的品牌介入,才能挽回这个类目的形象,类目才能健康长久发展。“

“另外,乔霏家的热销,也意味着高客单,是有需求的,我们的日常选品,运营工作,不要钻入价格战的死胡同。或许,提高价格,也是应对价格战的一种方式。”

刘梅召开了一次运营会议,她给出了不同的建议。

“选一些我们有一定优势的产品,尽量地按乔霏家的选品标准,去尝试一下。”

“用新品牌试,我们其实也可以学习一下乔菲家他们,冲一下高端。”

“实际上,低端市场,短期效益明显,但长期维护成本高。而高端市场,则截然相反。“

刘梅在讲台前一直在说,王岩一直在沉默地听着。

一直到刘梅说完之后才开口。

“那就俩条路一起走吧,鸡蛋也不能放在一个篮子里。“

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