小公猪阉割了之后，会变得很老实，不但长得快，而且肉味儿更加鲜美！
至于他们担心的，会不会死亡的问题，项統确实给不出准确答案。
但是他知道，即使有死亡，概率也不会很高。
其实项統完全是多此一举，按照古代人的尊卑观念，以他的身份，只要他说句话，这些庄户肯定会无条件服从！
“达成一致”之后，项統把“破军”拽出来，亲自操刀！
他已经和李家的两个半大小子说好，这是一门“手艺”，学会了，将来绝对不会为吃喝犯愁。
听说庄主要白白传给他们“手艺”，两个小伙子跪在地上就磕头！
梆梆梆的声音此起彼伏，那叫个情真意切！
这能理解！
这个时代的人，门户观念非常重，有点本事就要传子不传女！
宁可自己带进棺材，也不会传给外人。
像项統这样，一点要求没有，就要传给你不愁吃喝的“手艺”，哪个能不感激涕零？
阉割小公猪其实很简单，只要能下得去手，一切的问题都不是问题！
动物本身耐力就比人类要强，再加上这个时代空气中有灵气，可以帮助恢复。
项統认为，自己只要把那两个最关键的东西取出来，缝合之后，这些小公猪存活下来应该不是问题。
至于同样大小的小母猪，项統表示无能为力。
自己知道的“知识”就那一点点，怎么阉割母猪根本就不知道！
以后能研究出来更好，研究不出来，就这样也不错。
公猪吃肉，母猪生“娃”，至少比以前强多了！
这门“手艺”并没有多少难度，只是一层窗户纸，捅破了谁都会。
项統教给那两个半大小子最多的，不是如何“扯淡”，而是缝合和卫生。
两个小子学的都很认真，悟性也不错，项統相信，有他们在，估计自己不会再干这种活了！
这次他们一共阉割了五头猪，其中一头四个多月大小，另外四头都是两个月左右。
短时间内想要吃到猪肉是不可能了，项統离开这里的时候，满脸都是遗憾！
回到庄子中，项統又去自己盖房子的小工地转了一圈。
对于进度，他非常满意！
已经万事俱备，只等他决定用土坯或者用红砖了。
现在刚刚八月末，时间还来得及，再等一个月看看，如果烧制红砖还不能成功，那就只能选择用土坯了。
项統最喜欢的铁匠炉，现在正有两名铁匠在赤膊劳作。
看了一会儿，项統皱着皱眉头！
铁匠们都很努力，但是铁料所剩不多了，如果按照自己的设计推进，明显铁料缺口很大。
他知道，大唐朝的盐、铁都很金贵，没有正当理由，普通人就算有银子也买不到！
看来这事还得让师傅出手。
说曹操曹操就到，红拂女骑着一匹健马，一路尘土，转瞬即至。
项統立刻迎了上去，帮红拂女拉住马缰，满脸都是幽怨。
“师傅，您老人家怎么总是往外跑？能不能做个表率，老老实实在家呆着，昨天你不在家，徒儿这条小命差点儿丢了！”