贺思甜轻手轻脚地走到于知乐身后，冷不丁地开口：“需要帮忙吗？”
全神贯注调制馅料的于知乐一惊，心跳顿时漏了一拍。
于知乐转过头，嗔怪地瞪了她一眼：“你走路怎么没声音？吓我一跳！”
“皮跟馅都已经调好了，你就帮忙包吧。”
贺思甜灿然一笑，脸上漾出一片明媚：“怎么包？你教教我。”
于知乐一边讲解一边演示：“中间包上一坨肉，边上这里沾一点水对折过来，然后换一个方向，这个角落再沾一点水，就像这样子，两只手拿着给它抄过来，像元宝一样。”
亿桃也在一旁认真学习，边看边操作。
贺思甜只看了一遍就记住了。
“还是很简单的嘛~”
起码比包饺子和做包子简单多了。
于知乐得意一笑：“那是我教得好！”
贺思甜敷衍应和：“是是是，奖励你多吃一碗。”
商铺的员工加上两个老板一共有18人，大约需要包500个抄手。
一炷香后，所有抄手制作完成，水开下入抄手。
于知乐拿出一个碗，加入葱、辣椒、花椒面、一坨猪油、辣椒油、醋、酱油，舀一勺骨头汤，将煮熟的抄手和小青菜放在碗里，红油抄手即可完成。
骨汤抄手的调料就简单多了，只需要盐，猪油，葱花即可。
未时初，饭点已过，前来二楼吃饭的食客渐渐变少。
忙碌了大半天的员工们已经饥肠辘辘，大家伙儿都挤在厨房门口，探头探脑地往里观望。
伙计刘获忍不住闭眼轻嗅，睫毛在蒸汽里扑簌如蝶：“好香！这香味，简直能把隔壁家的猫都引来！”
方掌柜深吸一口气，闭眼陶醉：“光是闻着，我就已经饱了一半——不，饿得更厉害了！”
众人的目光如钩子般钉在瓷碗里，喉头随着蒸汽升腾轻轻抽动。
肉香钻入鼻腔时，指尖不自觉蜷起，像孩童等待糖果剥开糖纸的刹那。
于知乐往厨房门口瞥了一眼，摇头失笑：“行了，你们也别在门口站着了，快把午膳端出去吧！”
几个伙计鱼贯而入，与厨房众人将十几碗抄手全部端到二楼的桌子上。
“东家，您是要在包厢里用膳还是……”
于知乐随手指了一张桌子：“就放这里吧，放在靠窗的位置上。”
刘获把东西放下，快速走向员工聚集地。
众人按照自己的口味各自选择了一碗抄手。
杨一凡喉头微微动了动，强忍馋意，磕磕巴巴地说：“看…看起来很好吃，有点像馄饨，不知味…味道是否一致？”
筷子在空中悬停片刻，随即迅速出击，夹起一块颤巍巍的抄手，红油滴落时，喉结不自觉地滚动。
第一口咬下，杨一凡眼睛微微眯起，嘴角不自觉地上扬，连呼吸都屏住半拍，唯恐惊散了齿间的盛宴。
当抄手终于入口时，那种期待已久的满足感瞬间涌上心头，仿佛所有的等待都在这一刻得到了回报。
手中的筷子早已迫不及待地伸向下一块，仿佛慢一秒就会错过这人间至味。
“这抄手真是绝了！”胡账房忍不住赞叹，声音里带着掩饰不住的兴奋。
“皮薄馅多，红油香辣却不呛喉，简直是人间美味！”
同桌的蒋管事也连连点头，笑着对他说：“我这份清汤的也很好吃，你看，这抄手像不像一颗颗小元宝？吃下去，感觉财运都要来了。”