第130章 这炸串也太香了!(2 / 2)

缦胡缨 / 著

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沈老太冷哼一声道:“当然不行!”

“你得跟老二媳妇好好学,如何做这炸串,还有这炸串的酱料,也十分有讲究呢!”

她想到先前珞宝在心里头嘀咕的心声,跟大儿媳妇说道。

沈二伯母闻言,也没多说,利索的往院子之中的铁锅内,倒油。

等油热到了火候,便将炸串按照分类,放入锅中。

不出片刻,一道炸串的香味,飘满了整个小院。

约莫三五分钟,沈二伯母将炸串捞出,用上秘制香料,撒上孜然粉。

“娘,您这酱料,有点咸啊!”沈小三尝了口自家老娘做的新吃食,实在太咸了,咸的他喝了好多水。

沈二伯母见状,有些不好意思的嘿嘿一笑。

“约莫是酱料的事儿,等我再调整一下啊。”沈二伯母将酱料端走倒掉,百思不得其解。

珞宝那日说,这酱料要跟辣椒面一起炸,她也没炸错啊。

莫不是因酱料用的黄豆酱?

【二伯母咋拿黄豆酱炸哇?那不得齁咸!】

【为啥不用哪个大酱哇!】

珞宝不解的看着二伯母,莫非二伯母不晓得?

沈二伯母听了珞宝的话,猛地眼睛一亮。

“娘,我出去一趟啊!”说着,她拿着银子往隔壁钱婶子家去了。

这村里头有许多村民都是春天做的大酱,就等着冬日吃呢!

她从钱婶子家中,买了些大酱回来,按照珞宝先前在心里头说的,酱料配方,重新做了一遍。

喷香!

“娘,你往酱料理由放啥了啊?这叶太香了!”

沈小三尝了一串抹了新酱料的肉丸,那叫一个美味!

这次,不咸不淡,香的嘞!

他恨不得连舌头一起吞下去,连着吃了十几串。

沈大伯母见状,也有些馋了。

“这玩意儿真有那么好吃?这大酱跟孜然豁楞一块,能好吃吗?”沈大伯母瞅着小子们吃的香,不信邪的也拿了一串。、

那大酱味儿本就臭烘烘的,她就不是很爱吃。

她闻着酱料的味道,抱着质疑的心态尝了尝,惊得瞪大了眼睛。

“天啊!弟妹,这炸串也太香了!”

“尤其是这个辣椒跟孜然味中和了大酱味儿,不咸不淡刚好!”她忍不住夸赞道。

沈二伯母闻言,笑的十分开心。

以前,在这个家中,可没听大嫂这么夸过谁,一家老小,不挨骂就不错了。

“老三老四,你们也来尝尝。”沈老太瞧着小子们吃的香,也喊院子之中忙碌的老三跟老四。

兄弟两闻言,也不好跟孩子们抢吃食,每人拿了一串,一尝,就停不下来了。

“嫂子,真好吃啊!”沈老四一手一串,一边吃一边对沈二伯母夸赞道。

【窝就说吧!】

【听窝的,准没错!】

珞宝瞧着众人吃的欢快,也跟着流口水。

若不是娘说她年纪太小,不能吃咸的,就差伸手上去抢了。

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