“婶儿,能吃了吗?能吃了吗? ”陈大壮实在是等不及了,眼睛瞪得前所未有的大,死命死命咽口水,忍不住出声催促。
陈凤英这次少见的没有骂孩子,反而是跟陈大壮一样,心急着看着楚月,嘴里念叨着,“就算不吃肉,只是闻着香味,我都能吃两碗白米饭,都快把我香迷糊了。”
“不要急,再等等。”
楚月放着烤五花肉没再管,而是从一旁的小桌子上,拿起了一个比手掌更大一点的面饼。
面饼是刚蒸出来的,热乎乎的柔软。
楚月把麦饼放在手掌上,左一下右一下,圆圆的面饼折叠成了四分之一的大小,然后小桌子上还放了其他配料,有甜面酱,有孜然粉,还有烧烤少不了的六婆辣椒面。
一个一个沾上,等面饼在打开的时候,中间一道一线天,沾得都是蘸料的味道。
这么一会儿功夫,五花肉烤好了。
楚月手心上放着有蘸料的面饼,然后放上满满三块五花肉,再放上几片蒜片,一个小葱。
这个小葱就是刚从旁边菜地里拔的,洗干净水灵灵,正宗山东味,因为只有山东的小葱带着一股甜味,一点都不呛鼻。
就这样放满了之后,把面饼子一卷,五花肉和小葱扎扎实实的裹在了里面。
“大壮,可以吃了。”
陈大壮在这个时候,突然不好意思了起来。
这是第一块烤肉,有陈凤英在,还有陆元宝在,怎么第一块就给了他了!
他嘴馋,但是更紧张啊。
陈凤英看着陈大壮不争气的样子,拍了一下他的肩膀说,“给你就拿着,赶紧吃!你吃完了,别人还要吃呢。”
陈大壮被打了一下后,反而是正常了,赶紧双手接过了肉卷,想也不想的往嘴巴里塞,嗷呜一口吃了进去。
柔软的面饼子,香香脆脆的五花肉,加上蘸料的完美味道,再搭配上小葱特有的清爽可口,瞬间减轻了烧烤的油腻。
“好吃!唔唔!婶儿,太好吃了……唔唔!好吃!“
就在陈大壮瞪大眼睛说好吃的时候,楚月已经做好了第二个肉卷,递给陈凤英,“陈嫂子,你也赶紧吃,烤五花肉就是要热的才好吃。”
陈凤英紧张的擦擦手,“那我不客气了。”
她跟陈大壮一样,也是吃了大大的一口,那叫一个香喷喷。
“楚妹子,太好吃了……怎么会这么好吃!就你这个吃法,我之前听都没听说过,面饼子,五花肉,小葱,蒜片……我都记住了!怎么这么好吃啊,是不是你这个蘸料的关系?”
楚月笑着说,“陈嫂子,不仅可以加小葱和蒜片,中间加其他的都可以。比如菜叶子,青椒,蘑菇,爽口的东西都可以。”
“唔唔!我记住了,回头就这么做。”陈凤英说一句话,就嗷呜吃一口。
楚月又做好了一个,这次递给了陆元宝。
陆元宝双手接过,但是没心急着吃,反而是递到楚月嘴边,让楚月吃第一口。
楚月咬了一口, 面饼子的柔软和五花肉的焦脆完美结合在一起 ,上辈子红极一时的淄博烧烤就是这个味道没错!
“你也赶紧吃。”她催促陆元宝。
陆元宝这才赶紧吃了起来,小嘴上很快沾上了酱料和辣椒面。
楚月示范了一次之后不用她教了,陈大壮都能亲自上手,他自己烤肉,自己卷面饼子蘸蘸料,吃得满嘴流油。
还有烤盘上滋啦滋啦的土豆,吸满了肥油,吃下去那叫一个满足 。