第70章 熬不住,一晚上折磨三次(2 / 2)

栗子V / 著

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一个个松子先放到水里面冲洗,把表层烟熏火燎的焦黑清洗干净,然后是晾干水分,最后放到无油无水的铁锅里翻炒。

这个过程跟炒瓜子差不多,把松子连同松仁炒熟了,摊开晾干就能吃了。

松子里面有很高的油脂含量,因此具有非常好的营养价值,比炒瓜子的时候香多了。

屋子里里外外,都被这股诱人的香味萦绕。

哪怕是从院子外面走过的人,都要深吸一口气,感叹一句“怎么这么香”。

临近中午,楚月总算是忙完了,有了一大圆簸箕的松子。(配图)

她用两块木头绑在一起,做了一个小锤子,松子用小锤子一敲,外壳马上裂开,露出里面的松仁。

松仁有一层外衣,外衣只要手指轻轻一抿就会脱落,露出里面圆圆胖胖的松仁,吃进嘴里是又香又脆的,仔细咬着吃,还有一丝丝甜味,满嘴的油香。

这年头吃猪肉都是奢侈品,平常生活里很少吃到油脂,松子的油脂不仅不油腻,还脆脆的,是最上等的美味。

陆元宝看着楚月的动作,学会了之后,拿着小锤子敲松子吃。

他一开始控制不好力道,不是力气小了,没敲开松子,就是力气大了,松子外壳粉碎,连里面的松子肉也是粉碎的。

陆元宝为此懊恼的皱了皱眉毛,忍不住有些心急。

楚月在一旁平静出声,“元宝,要耐心一点,多试几次,感受手里的力道。”

在楚月的提醒下,陆元宝慢慢冷静下来,小手握着小锤子,控制力道慢慢敲,没一会儿就学会了,剥出来的松子完完整整,吃到嘴里那叫一个香。

他开心的抬头,一双眼睛闪闪发亮的。

楚月摸摸他的脑袋,“很好,就是这样。这些松子你慢慢吃,我去隔壁走一趟,你好好守家知道吗?”

陆元宝认真点着小脑袋,“嗯,我知道。”

楚月出门前,拿出一张报纸,往里面装了一些热烘烘的炒松子,用报纸四四方方的包起来。

她走出院子,然后进了隔壁院子。

“宋大姐,宋大姐你在吗?”

楚月嘴上虽然这么问着,其实从一早就有听到隔壁屋子里宋红梅的动静。

宋红梅平日里工作很忙,不仅负责大院里的事情,还在周围村子里走动,有时候路途太远,就在村子农户人家借住,她并不是每一天都在大院里。

所以楚月是掐准了宋红梅在家,特意过来一趟的。

“是楚月啊,快进来。”宋红梅开了门,见到楚月后笑着,让人进屋坐。

她刚好在写材料,所以鼻梁上多了一副老花眼镜,桌子上放着书籍、本子、钢笔,还有钢笔水。

楚月把带来的松子放在打开,“宋大姐,我昨天上山摘了一些松子回来,味道挺好的,你尝尝。”

宋红梅闻到一股浓郁的香味,实在是香,情不自禁的咽口水,“这是你弄的?我说怎么一早上都闻到香味,原来是你在炒松子啊?可真香——唔,好吃!这个松子好吃。楚月 ,怎么样?这里的生火还习惯吗?”

“都挺好的。这里环境好,山水好,大院里的人也好,嫂子们对我很照顾。”楚月笑着回答宋红梅的问题。

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