第48章 好酒够用了(2 / 2)

昽柒 / 著

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几家风味不同,大房的明显味道更醇厚,二房的酒里加了桂花更香,三房酒水中规中矩,四房用了竹子发酵,酒味更有特色……

喝完不同风味的酒水,众人一致认为大房的酒水应该夺冠。

“不知长伯公子中意哪家酒水?”

“嘶,味道是还不错,但是比起我曾在巴国宫中饮过的那种酒比起来,还是略有不足。”姬长伯露出回忆的神色。

“公子那酒叫什么?”巫用凑了过来,他是个好酒的人,看到姬长伯回味的样子,肚子里的酒虫就骚动了。

“怎么,你想喝?”姬长伯一看有人接了话茬,嘿,来活了!

“那是自然,嘿嘿。”巫用嘿嘿嘿一笑。

“巧了,我有制酒之法。”姬长伯加大嗓门。

“哦!公子说来听听。”大长老坐起身,凑了过来。

“只不过啊,这方法是绝密啊,那宫中老师傅去世之前,紧紧拉着我的手,叫我务必保守秘密。”姬长伯眼中饱含热泪。

在场所有巫师一族的长辈,被吊足了胃口。

“公子,说吧,你放心,以后这就是我们巫氏一族的绝密。”年轻气盛的四太爷,率先忍不住,开了口。

大老太爷叹了口气,这种谈交易的场合,很忌讳先开口。

“哎,也不是不行。只是吧……”姬长伯欲言又止。

“公子,此法日后盈利,五成归公子!”大老太爷开了金口,姬长伯心中大喜,他原本想法是三成就不错了。

五成啊,很可观了,当即准备立下字据,同意分成。

“诶呀,大老太爷,公子这可是宫廷御酒,王族喝的,五成哪够啊。”

巫用这傻大憨,一张口,姬长伯差点笑出了声。

二太爷老脸涨的通红,逆子,出生,出生啊!老子今晚就要大义灭亲!

“六成,不能再多了。”大长老叹了口气。

“成交!”姬长伯生怕对方反悔。

当即,带领众人走到酒坊,按照姬长伯的要求,架起了一口锅。

锅盖要锥形,锅分内外锅,内锅放原酒,置于火上加热,酒烫而不沸腾。

这利用的是酒精和水的沸点不同,酒精大约73c沸腾,水100c沸腾。

利用沸点不同,让原酒烫而不沸,从而分离酒精和水。

蒸发的酒精附着在锅盖上,流入外锅,外锅就是高纯度酒精。

这就是原始的“烧酒”!姬长伯说完方法,酒匠就开始操作。

一边注意火候,一边注意锅盖的密封。

酒精容易挥发,锅盖密封性不好,容易损失酒精。

大约两个时辰之后,内锅只剩清水,没有了酒味。

而外锅冷却下来之后,一股浓浓的酒味飘散出来。

“我的乖乖,这玩意是酒?”巫用啥都不顾,一勺下去,只喝了一口。

“喔吼!”辛辣的口感,瞬间上头。

“好酒,好酒啊!”

姬长伯刚准备提醒这个呆货,酒精不能直接喝,要按照度数,兑水的。

而后几名好奇的老太爷,也被这酒香迷住了,一人一口。

那天,这群喝了一辈子酒的老头们,第一次醉了。

“公子,说的对,这…这玩意…是要兑水。”大老太爷有些站不稳了。

“老家伙闭嘴吧,这度数…将…将好。我…很…很中意。”巫用没大没小的顶撞大老太爷。

二老太爷见状,举起手里拐杖,就要打巫用,结果因为喝高了,一杖打空了。

应该是设备比较落后,外锅的酒水并不是纯酒精的样子,还是要请铁匠铸造铁锅,铜锅导热太快了,部分水分也蒸发到酒里去了。

不过这个度数。

看了眼醉的东倒西歪的众人,“呵呵,够用了。”

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