决定好之后李繁花就在店中布下了公告,每一位来繁花食肆的客人都会被告知,一周之后会搬去城中归鹤楼旁。
而到时候则会改名为繁花酒楼,毕竟规模不一样了,大酒楼也不可能还叫着食肆的名字。
但是李繁花做了这么久,繁花食肆的名头也打出去了改名显然有些不行,因此便简单的改了后缀。
同时因为食肆的扩张,李繁花这边也张贴出了招人的告示。
本事李繁花以为招人会有些麻烦,没有那么快,没想到招人的告示一贴出,一大堆人来繁花食肆应聘。
原来这一切都归功于繁花食肆的伙计们,大家每次休沐都和街坊四邻说起繁花食肆的待遇,听的众人都纷纷羡慕不已。
可是已经错过了繁花食肆的招募了,这步,这次一开始招人,手上没活的人都过了应聘了。
甚至有些人在原来的东家请假应聘。
由此可见繁花食肆受欢迎的程度。
但是应聘的人多,李繁花也是十分的苦恼,因为应聘的的人一多起来,李繁花这边也要挨个的考较。
虽然只是招伙计,但是目前繁花食肆的众人都是好相与的,氛围也很不错,因此招人更加考验人品和性格。
李繁花是想招些稳定又忠心的。
因此伙计的招聘考较李繁花都是全程参与的。
其次就是管理了,李母虽然管理食肆是没有问题的,但是管理酒楼确是麻烦许多的。
因此除开伙计,李繁花还需要招募掌柜的一名。
对于掌柜的人选李繁花还是有些头疼的。
因为伙计若是看走眼了损失是小,掌柜的看走眼了损失就大了。
李繁花因着掌柜的人选,辗转反侧了两三夜,最后终于决定,在已有的老员工里提拔一人出来。
因此后头两日除开了招募新人,还需要考较老人选出一名掌柜的两名管事。
因此李繁花这几日里,简直忙的焦头烂额的。
好在终于在搬迁之前将伙计招满了,掌柜的和两名管事也定了下来。
掌柜的定的是春生,因为掌柜的需要记忆力极好,反应快有随机应变的能力,而且还需要长袖善舞与各个客人打好关系。
李繁花考察了好几日,并着之前工作的表现,春生是最突出的。
每每遇到客人们发难,春生总能最快的处理好客人们的问题,安抚客人的情绪。
因此李繁花才觉得春生是最合适不过的人选了。
至于另外两个管事,一个是王嫂子,一个是陆宁。
这两个人从前干事就稳当,而且王嫂子和陆宁都是做事很有规划的人,同时二人在伙计里算是威望较高的了,因此选这二人众人也并无多言。
很快就到了繁花酒楼开业的日子了。
众人早早准备好,以全新的面孔面对何林的众人。
因着这次有祁恒之的加入,因此酒楼的预算也很足,所以这次李繁花难得的请了杂耍来庆祝酒楼开业。
这次不需要过多的宣传,繁花酒楼的门口就站满了等待酒楼开业的人。
上面舞狮表演的精彩,下面的众人也都看的开开心心议论纷纷。