第4章 地瓜粥(1 / 1)

一锅大乱炖 / 著

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李繁花见到粥好了,立马拿出家里的几只碗,洗了洗,然后将粥,盛进三只碗里。

只见碗中,黄色的颗粒均匀的分散在白色的粥水中,而粥水也不稠不稀,恰到好处。

李繁花拿起锅铲,盛粥的瞬间香味一下子迸发出来了。

“哇!好香啊!繁花你这妮子没看出来,做汤水居然这么香!”

院中的胡大娘闻到这香味,不禁大声的夸赞起来。

再瞧李繁业这小家伙,也是不断在咽口水。胡大娘见了直打趣李繁业。

“繁花你瞧,你把你弟弟馋的口水都要流成小河了。”

李繁业被胡大娘臊的红了脸,捂着小脸冲进了厨房要帮李繁花把粥端出来,李繁花担心粥烫到了繁业,便给繁业单独盛了一碗,让繁业在厨房里吃。

而李繁花自己则是端着碗出来,拿给了胡大娘。

“奶奶,现在,冷,趁热。”

说罢又把碗往前递了递,胡大娘接过碗对李繁花道了声谢,接着拿着碗嗅了一下,发出了一声喟叹,然后才送道嘴边,小口的喝了起来。

“这米,怎么感觉比平时吃的好吃这许多啊,这米汤如此的香甜,好似加了糖块!哎呀!繁花,这好东西给老婆子糟践了!你要留着和你弟弟吃呀!”

胡大娘喝了两口,便不肯喝了,说要留给家里的小孩喝,“不是我说呀繁花,这糖现在是精贵东西,可舍不得这么给呀,更何况往粥里加呀!家里艰难以后当了家要有成算哈!”

“大娘,知道你好心,你也别舍不得喝,等会再带一碗回家便是了,咱家里哪里来的糖哦,这是繁花用地瓜和您之前给的米煮的,您觉得好喝,我家也总算不是怠慢了您!”李母知道繁花不好开口,代替繁花解释道。

“再者说了,你们马上就要搬走了,也不知道还能再见着几回,这点小小的粥水,多喝几碗就是了”

听到李母这样说,胡大娘也就不在推辞了,端起碗将粥喝了个精光。

“也不知道繁花怎么做的,这粥香甜的很,入口就好似水,又有些颗粒,感觉很好,看着也比寻常的粥水漂亮些,这黄黄的居然是地瓜,我今天才知道,地瓜竟然如此的甜!”

胡大娘对着这地瓜粥,大为赞叹,恨不得把这碗小小的地瓜粥夸的天上有地上无的。

李繁花和李母看着胡大娘的表现相视一笑,也喝起自己那份来。欢声笑语中结束了今天的朝食。

李繁花煮的粥虽然不多,但是三人一人一碗,李繁业两碗下肚,肚子喝的圆鼓鼓的,这样还有多的,李母笑着盛起那最后的一碗拿给了胡大娘,叫胡大娘带回家给孙子孙女分了去。

胡大娘见这粥也确实不是什么很贵重的食材,心下也记挂着孙子孙女,便盛情难却的带了回家。

胡大娘走后,李家三人便各司其职忙活了起来。

过了小半天,胡大娘,便又提着篮子来到了李家。

“小刘呀,繁花繁业!都在呀!喏碗给你们送来啦!”

胡大娘将碗放到厨房,然后拉着李繁花,给李繁花看篮子里的东西。

“繁花呀,早上你熬的地瓜粥实在好喝,把我的俩孙子呀馋的直磨我想要再喝一碗,你看方不方便给老婆子我呀在做一份呀!”胡大娘顿了顿“也不要你白做,我知道你刚病好,这是家里鸡下的蛋,老婆子我偷偷拿两只给你补补,家里的米应该也不多了,这小袋米,你们先吃着!”

胡大娘边说边把篮子里的东西往外拿,两只鸡蛋,一袋四斤左右的米,还有有一小袋粗面粉,并一些咸菜。然后左瞧瞧,右看看,做贼似得从袖子里掏出几十文钱,塞进了李繁花手里。

“繁花呀收好,这本是我老婆子给孙子买糖吃的钱,现在他们不吃糖了,要吃你这粥,就算是老婆子我从你这买糖了!”

李繁花见到如此连连把钱推回给胡大娘。

“奶奶,不要!应该!应该!”李繁花嘴里也说不大清急的一直往胡大娘手里塞。

李母听见动静过来一瞧,立马帮着繁花把钱塞还给胡大娘。

“大娘呀!本来您就帮衬我们许多,怎好再要你的钱呀!这东西我们就收下了,钱你拿走!”

胡大娘见状,作势把几十文钱往桌上一拍佯装生气。

“怎么莫非你们瞧不上老婆子我这三瓜俩枣?这样我也不要你们帮忙了!”

李母见胡大娘如此决绝,便不多说什么默默的收下了,只是眼泪也悄悄流了下来。

“大娘我知道你舍不得我们,马上要进城了,你自己身上也没什么银钱自己不掌家,还给我们分这些钱,又带了这许些东西,叫我们怎么好意思啊,过两日你们走了又不知道什么时候有再见的机会。”

胡大娘听李母这话也淌下眼泪“你们这孤儿寡母的,老婆子我也没什么本事,只能给你们这么些了,再说了,老婆子我啊,马上就进城里和儿子团聚了,去享福的这些东西不给你们也是糟践了,你们也别伤心,昂!”

李母和李繁花见胡大娘这是铁了心了,只得把钱收下。

李繁花想着既然受了胡大娘的照顾,便怎的也更要把胡大娘拜托的事情办好了,想着两个孩子爱吃甜,便寻摸着做一道甜点,恰好胡大娘送来的东西里有鸡蛋和面粉。

想着,李繁花便让胡大娘在外头好好休息,并表示自己给他准备吃食了。

李繁花先是重复早上的步骤开始熬粥,在熬粥的间隙拿起了一只鸡蛋,准备下午给胡大娘的孙子们的第二个吃食。

李繁花先是将鸡蛋的蛋白和蛋清分开来,然后快速打发蛋白。

又打开胡大娘送的粗面粉,摸了一下,感觉确实有点粗,但是现下只有这个条件只能将就着用,调整火候了,然后倒出一些面粉往里加入蛋黄,在加一些水。

又另外拿起一个地瓜三两下削了皮,切大块放在另一口锅中用水煮熟。

这边大块的地瓜煮熟了,那边的粥也好了。

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