第11章 擂椒皮蛋(1 / 2)

花时七月 / 著

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第十一章

送走热心的粉丝,徐青依就准备跟徐爸收摊了,时间看着也快到徐青安放学了,接上他回家。

徐青安看到今天有姐姐来接,迫不及待的上车跟姐姐贴贴。

徐爸在前面开车,姐弟俩在后面聊天吃东西,徐青依也把镜头翻转过来对着自己。

现在观看直播的人数已经一千多了,可能大家都已经下班或者在路上打发时间。

“大家还认识我身边的这个小朋友嘛!”徐青依把镜头对准徐青安,徐青安一下子没反应过来是在干嘛,呆呆的。

猪八戒色“弟弟,弟弟好啊,小学生就是单纯啊,眼睛里透露着淡淡的愚蠢。”

元气少妇“楼上不要这样说啦,人家还是小弟弟呢。”

“关你西红柿”

“这姐弟俩颜值真的超级好看!”

等徐青安反应过来这么多人夸他长得好看耳朵都红了起来。

徐青依累的不行,让青安帮她直播自己吃点东西。

这个老六怎么今天一天这么安静,给他买的那份小吃,也还没拿走呢。

徐青依心里想着,不会失灵了吧。

而老六呢,吃着徐青依昨天给他的零食,在看电视。追上瘾了根本不知道今夕何夕。

快到家也不管完没完成了,就跟直播间的朋友们说了一句再见,就关闭了直播靠在弟弟的身上休息休息脑子。

到家徐青依打算做饭,顺便炒点肉吃,快馋不行了。米饭徐妈已经焖好了。

支起设备开始做饭。

水煮肉片,擂椒皮蛋,辣椒炒肉,金钱蛋,煎豆腐,蒜蓉油麦菜,汤就来个酸辣汤开开胃。

水煮肉片,先把肉片切一下腌上,热锅姜蒜爆香放入火锅底料,加开水放入生抽,盐煮开捞出残渣,下去豆芽,豆腐皮,金针菇煮熟捞出,放入肉片1分钟捞出,加蒜末,葱花,干辣椒,泼上热油就完成了。

擂椒皮蛋,先热油把青椒煎成虎皮状,皮蛋切成四瓣,拿个碗调料汁,蒜末,两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,适量的盐和白糖,最后再加入一勺花椒油。倒入料汁搅拌均匀即可。

辣椒炒肉,肉提前腌制,辣椒用自己家地里种的最辣的辣椒,从中间切开备用。热锅下蒜粒,豆豉下锅炒香,放入瘦肉炒变色盛出,再起锅炒辣椒,加少许盐,一边炒一边用锅铲压,炒至变软放入瘦肉,调味搅拌均匀出锅。

金钱蛋,先把煮熟的鸡蛋切片,放锅里煎两面金黄。炒香青红辣椒倒入鸡蛋和酱汁翻炒均匀出锅。

再炒个青菜,酸辣烫里放入豆腐,金针菇,香菜和多多的醋,闻着味道就让人胃口大开。

幸好家里厨房一边柴火灶一边燃气灶,不然一个小时出不了这么多菜。

也不知道老六今晚要不要吃饭,算了先给他盛出来点吧。

“开饭啦,洗手吃饭!”徐青依端菜喊着还在干活的徐爸徐妈们。

“姐,今晚的饭菜好香啊。”徐青安已经坐在餐桌上准备开动!

“别贫了,赶紧吃吧。”

“嗯,依依今晚做的菜够味,全是下饭菜。”徐爸夹了一筷子水煮肉片说道。

徐青依点头,也不说话了一直吃。幸好米饭做的多徐妈妈原本想着明天早上蛋炒饭。

吃完饭徐青依是动都不想动,挪到沙发上休息一会儿。顺便在脑海里呼唤小六。

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