第 138 章 酒糟养猪，秘法阉割
夕阳将最后一抹余晖洒向大地，袁尚一行人回到了刺史府。
“夫君，今日走访村落，百姓生活困苦，妾身心中难安。”甄宓依偎在袁尚身旁，轻声说道，眉宇间带着一丝忧愁。
乌兰琪也收敛了平日的跳脱，难得正色道：“是啊，夫君，总得想想办法，让百姓们的生活得到些许改善，让日子更有盼头，如此方能安心。”
月禅虽未说话，但看向袁尚的眼神中，也充满了关切。
袁尚轻轻拍了拍甄宓的手，又揉了揉乌兰琪的头发，目光坚定：“放心，我已有计较。民以食为天，想要百姓富足，必先从吃食上下手。”
回到书房，袁尚当即唤来徐庶、石韬二人。
“元直、广元，今日踏青，我顺道走访了几处村落，发现百姓生活依旧困苦。虽有粮食，却少肉食。我有一计，或可解此困局。”袁尚开门见山。
“主公请讲。”徐庶、石韬拱手道。
袁尚将酒糟喂猪，快速育肥，再将猪肉平价售卖给百姓的想法，详细说了一遍。
徐庶听完，眉头微皱：“主公此计，确能快速增加肉食供应。只是，此时猪肉，多有膻味，百姓并不喜食。且猪生长缓慢，若无特殊之法，恐难达预期。”
石韬也点头附和：“元直所言甚是。况且，寻常百姓，多养鸡鸭，少有养猪者，盖因猪难养，且不划算。”
袁尚微微一笑，胸有成竹：“膻味、生长缓慢，皆因未曾阉割。我有一法，可去其膻，促其长，使猪肉肥美，远胜寻常。”
“哦？”徐庶、石韬对视一眼，面露惊讶，“主公竟有此等奇术？”
“二位且看。”袁尚说着，从案牍上拿起一张纸，上面画着一些奇怪的器具，还有一些文字注释，“此乃阉割之术，可用于猪、羊等牲畜。只需按此法施为，便可去其膻味，促其生长。”
徐庶、石韬凑上前，仔细观看。只见图上所绘，皆是他们从未见过的器具，文字注释也颇为晦涩难懂。
“主公，这……这当真可行？”徐庶有些迟疑。
袁尚笑道：“是否可行，一试便知。元直，你且在冀州境内张榜，寻觅精通阉割禽畜之人。重赏之下，必有勇夫。”
“广元，你则负责在酒坊附近，寻一处合适之地，建造猪舍。再寻些小猪仔，以及擅长养猪之人，一并带来。”
“喏！”徐庶、石韬领命而去。
二人走后，袁尚又拿起笔，开始在纸上涂涂画画。他要根据现代记忆，将养猪场的草图绘制出来。
前世，袁尚本就是农村出身，对养猪并不陌生。小时候，家里也养过几头猪。逢年过节，杀猪宰羊，那是村里最热闹的时候。
记忆中，爷爷曾说过，阉割过的小猪，长得快，肉质好，还没腥臊味。村里有专门的阉猪匠，一把小刀，几根细绳，手起刀落，干净利落。
那时候，袁尚还小，只觉得阉猪匠很厉害，却不知其中原理。如今想来，这阉割之术，与现代的兽医外科手术，颇有异曲同工之妙。
汉代虽无现代的医疗条件，但阉割禽畜的技术，却早已存在。《史记》中便有记载，秦汉时期，已有专门的兽医，负责为牲畜治病、阉割。
《五十二病方》中，也有关于阉割马、牛、羊等牲畜的记载。《神农本草经》中，更是提到了多种具有麻醉、止血、消炎作用的草药。
这些，都为袁尚的计划，提供了理论依据。
他要做的，就是将这些古老的技艺，与现代的养殖理念相结合，打造出一个高效的养猪场。
猪舍的选址，要远离居民区，靠近水源，便于取水。猪舍的结构，要通风、透光、保暖，还要便于清洁。