第32章 四大流派(2 / 2)

白白净净的月芒 / 著

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“不会吧,那个男的看起来那么老……”

“别说了,到你买汤了。”

“哦哦,我要一碗胡辣汤三根油条。”

小摊前恢复了秩序,这一段小插曲并没有影响太多,仅仅是大家多了一段茶余饭后的谈资。

秦天准备的食材也很快告急,事实证明,哪怕限购了,很多人还是吃不上。

看到这个结果,远处角落里的陈明气的牙痒痒。

五十两!

五十两银子在外面都能请到好几个身手不错的杀手了,现在花出去就得到这么个结果!

陈明怒目瞪向罗志鹏,一巴掌就扇了过去。

“这就是你想的好主意,花钱给别人送业绩了是吧”

罗志鹏捂着左脸,满眼委屈,不过那豆大的眼睛滴溜一转,又有了主意。

一阵耳语,听得陈明连连点头。

“确实,不给这小子来波狠的,很不保险啊,就按你说的办,咱食堂的人员都交给你去调配,要是再失败,你知道的。”

陈明眼神一阵狠厉,看的罗志鹏冷汗直流。

“老大放心,这次保准管用!”

……

再次顺利收摊,西施和姬小满帮着秦天收拾着残局。

“老板,明天咱们还卖这个吗?”姬小满一边将两个保温桶搬到车上一边问道。

碗筷桌椅什么的都已经收拾完了,最后剩下的就是那口锅和滚烫的热油,这个要等它冷却下来再处理,秦天索性坐在炉子边烤起火。

“唔,明天嘛,再卖一次小米南瓜粥和油条,胡辣汤只能做素胡辣汤或者羊骨胡辣汤了”

“哦?这几种胡辣汤有什么区别吗?”姬小满此时已经将汤桶都放好,走过来蹲到秦天旁边聊了起来。

“胡辣汤有好几种流派,逍遥、北舞、中山、素胡辣汤。”

“逍遥派汤底以牛羊骨熬制,辅以二十多种香料,讲究一个辣中带鲜,但味道还是以胡椒为主,滋味浓香醇厚,也就是我做的这种。

北舞派配料差不多,但更讲究肉鲜和其他香料味道的平衡,口感上也更柔和一些。

中山派是新兴派,更加商业化,味道也更辣,偏向辣椒而不是胡椒,有很多人都接受不了这种辣。

最后的素胡辣汤,顾名思义,就是不用肉,素菜配料更加丰富,颜色也是白色,也叫白胡辣汤,但从滋味上来说,我个人感觉总是要差肉胡辣汤一分。

其实正宗胡辣汤是用羊骨熬的,后来慢慢演变成了味道更加温和的牛骨汤。”

一番话听下来,给姬小满绕的晕晕的,她哪知道什么北舞逍遥的,只听到好不好喝了,所以自动过滤了后面两种。

而且一听到北舞派是讲究肉鲜的,不由得,她想起了牛肉汤的美味,或许,那个什么北舞派更偏向牛肉汤?

虽然尝过了胡辣汤的美味,但毕竟牛肉汤是初恋,早已在姬小满的内心占据了很大的比重。

“老板,你做一次那北舞胡辣汤呗,一定很受欢迎的。”姬小满的目的不言而喻,因为她一张嘴,口水都快流出来了,眼睛里满是对美食的渴望。

秦天想了想,还是答应了下来:“可以是可以,但只能做羊肉版的了,你也知道,现在买不到牛肉。”

聊了一会儿,一边的油锅温度降的也差不多了,两人合力将油又倒回木桶里。

照例将工钱都结清,秦天蹬着三轮回家,西施和姬小满也各自离去。

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