何雨柱和刘岚拿着招待餐的食材，来到了洗菜池旁边的操作台。
先是把砧板和刀还有桂花鱼冲洗了一遍。
然后用刀，刮去鱼鳞，一刀划开鱼肚，去内脏，鱼鳃。
收拾清洗好砧板和刀之后，把桂花鱼仔细清洗干净。
清洗好后，鱼上砧板，切斜刀方便入味儿。
而后拿了一个盘子，撒点盐在鱼身上，腌一下，又拿过一瓶料酒，倒了少许，放在一旁备用。
葱姜切段，切好后放到鱼身上，又放了点，在鱼肚里。
又拿过一个红椒，切了一半，然后切成条状，切好后在鱼身和鱼肚各放一点。
弄好后，先放一旁。
另外再切葱姜蒜切末，放少许香醋，放少许生抽（生抽是醋的四倍），放少许食用油。
先放在一旁，等时间差不多了，清蒸桂花鱼上锅蒸好后，再把锅烧热，把调好的调料下锅，翻炒一下。
看了看时间，还早，于是又拿了一个砂锅。
又把准备好的鸡，整只洗干净，切块下锅中火焯水。
焯水之后，把水倒入洗菜池。
鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入砂锅内，加入清水，食盐等。
拿过盖子盖上，放上炉子开始炖。
一切准备工作都已做好。
来到专属位置，拿起茶杯就喝了一口。
良久之后……
“姐，过来给我打下手，该起菜了。”
何雨柱看了下时间已经差不多了，于是开口跟刘岚说道。
“哦，好，来啦！”刘岚开口回答道。
起锅热油，倒入牛肉。
“滋滋……。”锅铲一阵翻炒，放入调料，芦笋。
火旺，油热，很快第一道菜就出锅了。
拿过菜碟，盛菜入盘。
此时另外一口锅，正在蒸着清蒸桂花鱼。
何雨柱两边开火，但依然游刃有余。
又是一个青菜出锅。
蒸了十几分钟之后，先开锅盖，拿过菜夹，从锅里拿出放到工作台。
调料下锅，翻炒，然后淋到桂花鱼上。
灶台上飘香四溢。
最后一个菜，鲜人参炖鸡汤，拿过隔热垫，放到工作台上的托盘。
“好了，姐，招待餐的菜上完了。”何雨柱抹了一把额头上的汗水说道
“好嘞！”刘岚应了一声后，便端起托盘，走出了后厨。
…………
厂广播站播放起熟悉的音乐声，午休的时间到了。
各车间开始轮班来到食堂打饭，安静的食堂再次热闹了起来。
此时何雨柱在一个打饭的窗口，正给工人打着饭菜。
路人甲（工人a)“何师傅，我要这个土豆丝，炒包菜，还有这个青椒炒肉，一个馒头。”
在柱子打菜的同时，对方也拿出了一毛五分钱，递了过了。
何雨柱顺手接过，放入了放钱的小桶。
手里勺子舀了小半勺土豆丝，抖了两下，刚好是一份菜的样子。
倒入对方饭盒后，又舀一份包菜，一份青椒炒肉丝，老规矩，抖两下，不能打多也不能打少。
看得对方心惊肉跳，心里在想着，就两下，别可抖多了啊！再多抖一下，我的心脏都会受不了。