几人在台下闲聊了一会儿，就听到郑老对台下说道：“各位参赛者们，我想大家应该休息的也差不多了。那么我们现在就请刚晋级的前十五名参赛者们再次回到自己的小隔间。”听到郑老的要求，大家都不敢怠慢，生怕晚一步就会被取消比赛资格。
沐瑜汐满怀信心地对沐言初和欧阳璟说道：“你们就在这里等着我的好消息吧。”经过第一轮的比试，沐瑜汐现在信心倍增。沐言初上前一步，给了沐瑜汐一个大大的拥抱：“姐，加油！”寒川也喊道：“沐小姐，再拿一个第一回来！”而欧阳璟只是站在原地朝沐瑜汐露出了一个温柔的笑容，一切尽在不言中。沐瑜汐收到欧阳璟的笑容，知道他的想法，也会心一笑。
沐瑜汐离开后，寒川向欧阳璟抱怨道：“公子，你怎么也不和沐小姐说两句。刚刚多好的机会啊，你怎么就错失了呢？”欧阳璟瞪了他一眼：“你懂什么？”寒川低声嘀咕道：“我是不懂，但我知道，你现在应该给沐小姐鼓励，而不是像你这样，傻站着。”欧阳璟听到寒川的嘀咕，在他额头敲了一下。
见十五位参赛者都已回到自己的小隔间，郑老发话了：“我们的十五位参赛者都已到齐，现在我将宣布第二轮的比赛规则。”台下响起了猜测的议论声：“你们说第二轮比什么啊？”“你说会不会和去年一样？”“去年？去年比的是什么？”“你是外地来的吧？这都不知道？”“去年第二轮比的是指定一个菜，看大家谁的手艺最好。”“说不定今年也是一样的。毕竟前几年都是这么过来的。”
郑老听着大家伙的议论，心中有些尴尬，的确，今年的考题与去年一样：“今年，我们和往年一样，第二轮由各位参赛者完成一首指定的菜品。但不同的是，这道菜品，我们由现场的观赛者提供。首先，我们将会请十位观赛者上台，请他们说出自己想要品尝的菜品；再由评委席的五位评委在这十位观赛者提供的菜品中选择其中的一道，作为今年第二轮的考题。好，现在，我们将随机邀请十位观赛者上台。”
台下的观赛者位一个个非常踊跃地举手参加，郑老看着大家这么热情，一时也不知道该选谁了。于是将这难题抛给了五位评委：“看着大家这么积极参与的份上，那我们就将我们五位评委各自选两人上台。”五位评委面面相觑，之前也没有和他们说过这件事。但为了比赛能够继续下去，也就不再纠结，而是起身选择两位观赛者上台。
五位评委在观赛者的热情呼唤下，终于选好了十位观赛者。郑老看着台上的观赛者，笑道：“评委们选得可真是均匀啊，男女老少都要啊。那么我们现在就来问问这十位观赛者位等会儿想要品尝什么菜肴。”说着，他走到第一位观赛者面前问道：“请问您想要品尝什么菜肴？”第一位说道：“红烧鱼。”郑老微微一笑：“为什么是红烧鱼？”他回答道：“去年第一名就是靠红烧鱼获胜的，而且现在如意斋的红烧鱼是供不应求。每次想吃都不一定能吃上。所以今日想在此品尝一下有没有比如意斋更好吃的红烧鱼。”
听完第一位观赛的话，台下的人纷纷表示也想吃。郑老也说道：“那就看我们评委如何选了。现在我们来问问第二位。您想品尝什么菜肴呢？”第二位有些哽咽道：“我想吃一道家乡菜——鸭血粉丝汤。离开数年，有些怀念母亲的味道了。不知道参赛者们能否让我品尝到这一味道。”郑老回应道：“希望你能在此品尝道。”接下去第三位、第四位，一直到第十位，每人都说出了自己想品尝的菜肴。最后在五位评委的最终讨论下，终于决定了这一轮比赛的菜肴是什么。