郑老用他低沉而又厚重的声音说道：“我先来和大家说一说第一轮的比赛规则：我想大家应该都看到了我们台上的这些食材。等会儿呢，我们会请大家上来选菜。选菜的顺序呢，就按你们刚才抽签的顺序来。我们第一轮的要求呢是：大家做一道荤菜一道素菜还有一道汤，具体做什么样的菜式由大家自己发挥。因为每种食材的量并不是很多，可能对后来选菜的选手可能有些不公平。所以我们会将大家的名字都会用纸贴起来，并且只取你们所做菜的一部分呈上来。因此，你们也不用担心自己因选的菜不好，而做不出好的东西，从而使自己的得分变低。但我相信，来此参加比赛的众位的厨艺绝不一般，就算是最普通平常的菜，你们也会做得很好。”
沐瑜汐在台下听后，没忍住笑了。锦诗略着担忧道：“小姐，你还笑，我们抽签抽的是最后第三个，等我们上去选菜的时候，都没有什么好食材了。”沐瑜汐解释道：“你没听郑老说，只要厨艺好，就算再普通的食材也能做出好菜吗？”锦诗有些抱怨道：“这郑老也是的，虽然说普通的食材能做出好的菜，但在那些珍贵的食材面前，定然会黯然失色的。”沐瑜汐笑道：“所以说，这就是郑老的高明之处了。他把这话说在前面，这样，就算台下的人反对，大家也会说是他自己的厨艺不佳。就不会有人说组委会不公平了。”锦诗听后，恍然大悟，原来是这样。
台上的郑老继续说道：“请大家按顺序上台选食材，每人最多选择三种主食材，两种副食材。”大家听了郑老的号令，纷纷上台选食材。第一个拿的是鸡肉，看来是要烧鸡或鸡汤吧；第二个拿的是鲫鱼，看来是要做鱼汤或红烧鱼吧。第三个、第四个、第五个终于轮到沐瑜汐她们，锦诗有些替沐瑜汐不值：“小姐，你看，我就说吧，前面他们把好的都拿完了。轮到我们，就没什么好食材了。”沐瑜汐看着这桌上的食材，也有些傻眼了。怎么看着就像是只剩下些过期的、不新鲜的菜了呢。沐瑜汐无奈扶额，感慨自己的手气不好。不过，看着这桌上剩余的食材，她皱紧了眉头，但觉得应该还可以再抢救抢救。
沐瑜汐拿着她选好的食材回到自己的隔间。景诗满脸愁容的抱怨道：“小姐，我们这点菜怎么做出美味的佳肴啊，你看看人家选的都是山珍海味。我觉得这个组委会太不公平了，他们就压根没有考虑到后面选菜的人。每种食材准备的这么少，让后面的参赛者怎么选道心仪的菜呀？你说这不会是有什么黑幕吧。说不定他们连第一名都已经内定好了。”沐瑜汐看着自己拿回来的食材，笑了笑：“锦诗，你就瞧好吧，保证做出来的让你大吃一惊。就算他们有内定的第一，我也让他成为第二。”
郑老见大家都选好了食材，并回到了自己的隔间，开口道：“大家都选好了自己所需要的食材，那我们现在就将这柱香点燃。请大家在香燃尽前，将三道我们所需要的菜做好，并交由隔间外的人员，他们会将你们的名字贴起来，之后将会呈上来让我们评委品尝。”另一位评委听到郑老说点香，就上台去将香点燃。郑老见香点燃，宣布道：“香已点燃，请大家开始做菜。”
大伙听到郑老发布了可以开始做菜的命令，一个个地都开始忙碌了起来。洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都在为自己的佳肴而奋斗着。锦诗看着沐瑜汐那信心满满的模样，对她说道：“小姐，您刚刚说的让我大吃一惊的美食是什么啊？”沐瑜汐故作神秘道：“等我做出来，你就知道了。保证是一道令你垂涎三尺的佳肴。”锦诗这么一听，不禁吞了吞口水，心中真想尝尝。