沐瑜汐听了周大山的建议后，非常满意地点了点头：“那我现在交给您一个任务，不知您是否愿意？”周大山急忙答应：“东家，您请说。只要我能做到，我一定尽力去完成。”沐瑜汐示意周大山入座：“周大厨，其实是这样的：我呢，最近想出了几个夏日饮品，准备尝试推出一下。想请您帮忙做这夏日饮品，这是做这些夏日饮品的步骤。您看一下，如果可以的话，我想让您负责这一块。”周大山接过沐瑜汐递过来的单子，上上下下、左左右右看了好几遍，有些不好意思地硬着头皮说道：“东家，其实不瞒您说，我不认识字啊。您让我做饮品可以，不管多少都行，但是您让我认字，那可就难倒我了。”
沐瑜汐有些无奈：怎么把这一碴给忘了呢，现在的人并不是每个人都上过学堂的。就在她纠结该如何是好时，吴林过来了。他向沐瑜汐行了一礼，沐瑜汐见状说道：“在我这里不需要行这些虚礼。吴林，你这是有什么事吗？”吴林起身说道：“东家，我认识字。小时候，爹娘也是想让我读书出人头地的，可奈何我并不是读书的料。学了没多久，就放弃了。但是大部分的字，我还是认识的。要不就让我来说给周大厨听吧？”沐瑜汐一听，瞬间感觉有了希望，对吴林抱有希望道：“既然如此，那就麻烦你了。周大厨，您觉得呢？”周大山怎会不愿呢：“当然好啊。”
沐瑜汐见状，说道：“好，那你们这几日先研究一下这些饮品如何制作，三日后我来验收，如果能达到我的要求，那这份差事就交给你们俩了。而且，我还会给你们相应的补贴。但如果你们没有达到我的要求，那只能换人来了。”两人听后连连点头，能有补贴，怎么能放过这机会呢？
周大山将单子交到吴林的手中，吴林简单看了一眼，看到了“冰”这个字，有些为难道：“东家，我看您这些饮品都需要冰，可是我们上哪去弄这么多冰啊？”沐瑜汐这才想起自己只顾着将水果捞这些饮品的材料和步骤写下来了，忘记将最重要的制冰材料和步骤写下来了。她说道：“吴林，你去找范掌柜要一下纸笔，我给你们把制作的材料和步骤写下来。”吴林应了声后，转身往范掌柜处走去。
范掌柜听吴林说沐瑜汐要教他们制作，很是好奇，也一起跟着过来看看。沐瑜汐见范掌柜过来，也并不觉得奇怪，毕竟制冰可是自己独一份呢。范掌柜将纸笔递到沐瑜汐的手里：“东家，这是您要的纸笔。”沐瑜汐笑着接过后，开始将制冰所需的材料和步骤以及相关的调试比例都写了下来。范掌柜和吴林看后，表示沐瑜汐写得太详细了，一看就知道该如何制作。他们忍不住对沐瑜汐夸赞道：“东家，您这份制作方子太详细了。而且这可是整个大华独一份啊。看来我们酒楼要名扬天下了啊。”
沐瑜汐被夸得有些脸红了：“也没有你们说得那么夸张啦。你们先去研究一下，三天后我来验货。希望你们不要让我失望。”几人听后行礼道：“是，东家。”沐瑜汐见今日任务已完成，就先行离开了。锦诗则向沐瑜汐问道：“小姐，您这样把方子给了他们，难道不怕他们将这方子卖给别人？”沐瑜汐笑道：“我相信他们，俗话说的好：疑人不用，用人不疑。既然我让他们为我打工，那就要应该相信他们。虽然与他们相处不久，但我看得出来，他们都是忠心之人。交给他们，我放心。”