第114章 菌汤麻油面(1 / 2)

芽啵 / 著

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“哦。”苏禾收回筷子,也不说话了。

陈伯礼一气之下,走了。

小厨房内安静了几秒,接着跟什么都没发生过一样,继续热闹。

等都吃好了后,擦了嘴漱了口,也涂了面霜,苏禾躺在陈鸢跟她找的大通铺上,一边一个孩子。

因苏满年纪大了,单独去了小隔间睡的。

“禾禾姐姐,你好香啊。”陈鸢滚到苏禾怀里,一边闻,一边用手摸索。

“我也香。”她也涂了面霜的。

苏禾点头:“我们都想,睡觉吧,不然一会儿就睡不着了。”

“那……我睡咯。”

几个人挤在一起,听着外头雨打在窗户上稀里哗啦的声音,相拥而眠。

翌日一大早苏禾就从床上下来。

其实她这一晚上都没睡好,陈鸢这小丫头的睡相太差了,不是踹她就是整个人压在她身上。

这会儿又滚到最外面,头朝外,脚对着苏甜的脑袋,撅着屁股睡的正香。

苏禾给她们掖了一下被角,穿好衣裳,又洗漱了一遍才慢吞吞的往小厨房走。

“小师傅,今早做什么吃呀?”刘婆子刚收拾好昨天晚上的东西,抬头就瞅到苏禾,皱纹一下就堆起来了。

“吃面吧。”苏禾边撸袖子边说:“菌汤麻油面。”

又是个新菜,刘婆子没忍住问她:“小师傅,你到底会多少菜啊,这么些天我都没见您做过重复的。”

苏禾笑了:“那肯定会好多好多,因为我也爱吃,平时没事儿的时候就钻研嘛,乱想,想到啥就做出来试试,这不,一下子就攒了这么多。”

也不能把先前那套骗李春花的说法拿出去给别人说,又不能把自己穿越这事儿说出来,遂找了个别的理由搪塞过去。

刘婆听她这么说,只能艳羡的站在一边,旁的也说不出啥。

哎,为啥她就不能随便想一想就想出这么老多呢。

干虫草花用温水浸泡,这个空档把生姜去皮,切成薄片,转而再剁成细丝状,香菜去根切碎,放在小碗里备用。

把新鲜的菌子也拿出来洗干净,仔细的把杆子去掉,只留下菌盖,然后也切成小薄片。

锅里放香油,把姜丝和菌子片一起扔下去炒香,炒的时候加入用温水泡好的虫草,再一起翻炒一小会儿,等菌子的香味彻底爆发出来,倒入酱油,再把酱香味炒出来。

再倒入先前浸泡虫草花的温水,倒的时候可以用粗布筛一下,只留汤,底部泡虫草遗留下来的渣渣全都扔掉,其实也没什么,只是会影响美观而已,也可以不扔。

接着倒入清水,大火煮开,盖上盖子用小火再煨几分钟,让菌子味,酱香味更好的融合在汤里。

碗里放香菜碎,再舀一勺胡椒粉,把煮好的汤底倒进去,热汤激发出香菜特殊的味道,胡椒粉又添了几丝辣度。

另起锅烧水,里面可以放一小把绿色青菜,让面更好看,也营养均衡,菜焯熟后,就可以放进面了。

这里她用的是细面,龙须酥差不多的细度,稍微煮一下就好了,不用煮的太久。

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