“伊府面，”
一番话出口，
韩春明等人顿时恍然大悟。
当然，
这也不是许易信口开河。
事实上，
现代的方便面跟伊府面还真有几分渊源！
伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为著名传统面食之一，
源于开封，后传入粤省、闽省、苏州等地，
是客家人寿宴之上必备之物。
最早的时候，
起源于客家祖地福建宁化才子伊秉绶。
它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，
面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，
可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。
这样一看，
是不是跟现代的方便面差不多呢？
“可是，许叔……这玩意真的能赚钱么？”
在得知了许易口中的方便面，就是伊府面之后，
韩春明等人心中的疑惑更甚。
“这你们就不懂了吧？”
“吃方便面最大的好处就在于食用方法简单快捷，而且能够随身携带。”
“你们想想，”
“要是出差在外，坐火车的时候带上这么一包方便面，是不是连饭钱都省了？”
一番话出口，
韩春明等人心中也是一动。
的确，
无论哪个年代，绿皮火车上面的饭盒，给人的印象都是差不多的。
不仅贵，
而且还十分难吃！
除此之外，
因为饭盒是提前准备好的关系，
时间一长，
不仅味道不新鲜了，连保温都成了问题！
再加上那简陋的包装、昂贵的价格，
实在是很难勾起食欲。
除非是实在饿得受不了的时候，
才会选择买上一份充饥。
否则，
一般人宁愿自带馒头之类的干粮，
从火车上接点开水，
就着热腾腾的开水，啃着冷冰冰的馒头，就算对付了一顿。
如果这个时候，
出现了方便面这样便利的食物。
只要弄点开水一泡，撒上佐料，就是一碗热腾腾、香喷喷的面条！
而且，
还能有各种各样的味道挑选，
便是韩春明都意识到其中存在着巨大的商机。